[01381889]地窖式芽菜发酵装置
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技术详细介绍
本实用新型公开了一种地窖式芽菜发酵装置,具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。它包括圆筒形的发酵罐,在发酵罐内部的底部设置有贮存池,以发酵罐的轴心线为中心均匀布置有三根蛇形换热管,在发酵罐内部的设置有温度传感器;在发酵罐外部还设置有循环泵,该循环泵的吸水端从发酵罐的外侧下部伸入并与贮存池连通,循环泵的喷水端从发酵罐的外侧上部伸入并连接有喷淋装置。本实用新型的地窖式芽菜发酵装置,通过发酵罐、蛇形换热管、温度传感器、循环泵等的配合,具有结构简单、温度可控且发酵效率高的特点。