[01378203]班产4000kg冰淇淋

一、项目简介：冰淇淋是一种冷冻乳制品,属固体冷饮食品类,以其丰富的营养,独特的口感,受到广大消费者的欢迎。冰淇淋产品品种繁多,美味可口,并且仍在不断的开发、创新。已经上市并且为广大消费者所欢迎的品种有牛奶冰淇淋、奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、纯瓜汁冰淇淋、纯果汁冰淇淋、纯菜汁冰淇淋、豆乳冰淇淋、保健疗效冰淇淋等上百个花色品种。 二、主要生产工艺流程：原料→配料→巴氏杀菌→冷却→均质→冷却→老化→凝冻→软质冰淇淋→包装→硬化→硬质冰淇淋→冷藏→产品; 三、生产所需条件：主生产车间约需厂房面积300平方米左右。自来水供水量≥5.0吨/小时;供汽量≥2吨/小时;供电量≥150千瓦/小时;人员配备50人; 四、投资估算：主要生产设备投资约50万元;生产车间土建费用约50万元;流动资金150万元;总投资250万元; 五、经济效益评价：以班产4000kg冰淇淋计,年销售额约1500万元,总成本为1160万元,因此年利润为340万元左右。 六、合作方式：技术转让,技术服务,工程技术总承包。