[01309816]碱蓬籽油的提取及深加工技术
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技术详细介绍
成果内容：本成果采用超临界提取高新技术从碱蓬籽中提取碱蓬籽油，再利用碱蓬籽油制备共轭亚油酸。
先进性：本项目中利用的超临界提取技术具有产品中无溶剂残留、能耗小、萃取出的油脂质量高等特点。利用超临界提取技术提取碱蓬籽油并制备具有重要生理功能的共轭亚油酸，填补了本研究领域的空白，处于国际领先水平。
市场前景分析：碱蓬为藜科碱蓬属一年生草本植物，在环渤海地区和内陆盐碱地大量野生分布，仅东营市天然生长的碱蓬每年可产碱蓬籽油17100吨。碱蓬籽脂肪含量达22.5%，且脂肪成份中亚油酸含量高达70％以上，与亚油酸含量最高的红花籽油相当，高于其它常用食用油，是制备共轭亚油酸的极好材料，也是一种优质保健油。
共轭亚油酸是一类含共轭双键的18碳脂肪酸的总称，具有抗癌、降低胆固醇、增强肌体免疫能力和防治糖尿病等作用，受到世界各国医学界和营养学界的高度重视与推崇。在人类追求健康、渴望长寿的今天，共轭亚油酸无论是作为保健食品、功能食品，还是将来作为药物应用于临床，它的研究开发都具有重要的意义。