技术详细介绍
技术投资分析：
本发明公开了一种野生植物覆盆子(又名树莓，南方不耐寒品种称悬勾子、蓬垒等)，蔷薇科，属浆果，草药类，作为北方代茶树，所含营养及酚类、黄酮类、总糖等元素高于或等同于传统绿茶，其叶、根、茎、青红果为原料或为主原料，采用与普通茶类似的加工方法并有创新地制成纯覆盆子保健养生茶和复合功能特种茶，其外观茶形、泡饮方法、口感、色香味，均分别与绿茶、红茶、花茶及饮料茶基本相似；内含高钙、低钠、高钾、复合VB等多种营养元素；有氨基酸、水杨酸、SOD、鞣化酸、酚类、黄酮类、多糖等多种补益于人体的高含量生物成分，本发明制成的覆盆子茶具有清热解毒、消炎、杀菌、壮阳、滋阴、补肾、防治心血管及癌症、减肥、美容、防衰老等保健养生功能，为发展我国茶品种，尤其是开拓北方药茶经济，又填补了一项空白。
技术的应用领域前景分析：
医药、食疗保健养生价值：
（一）中药覆盆子的药用价值：
1、请详见中国古医学家李时珍巨著【本草纲目】（人民卫生出版社）中册第十八卷1119—1124页《蓬蘽》《覆盆子》《悬钩子》三文中对覆盆子的药理、病理、方剂对人体保健养生治病救命有详尽论述。主要功效：清热解毒，壮阳补肾。
2、中医医疗保健功效价值 ：
从中医学巨著《本草纲目》中获悉： 覆盆子系中药（悬钩子、蓬垒）和浆果植物，其未熟绿果、叶、根为主药，已有千年历史（中药店有售）；红熟果可食；叶可服可敷；根汁可饮，全株能入药。根据中国古医学家李时珍的理论记载，试归纳为：
（1）覆盆子【气味】 ：甘、酸、平、无毒；
（2）【主治】 ：
① 男科：补虚续绝（生育）、强阴健阳（补肾、固精）、阳事不起，覆盆子酒浸焙研为末每旦服之；
② 妇科：女子食之有子（孕育），食之有好颜色（健康美丽），子（胎）死腹中不下、破血、妇人赤带、腹痛等病症，都可用覆盆子叶果根煮浓汁饮而治之；
③ 综合科：清热解毒（消炎）、榨汁涂（洗）发不白、悦泽肌肤（美容、减肥）、安和五脏、温中益力、疗痨损风虚、补肝明目、醒酒止渴、除痰止痢、益气轻身、叶汁治眼红和牙疼、叶粉治臁疮溃烂 、久服轻身不老……等等保健祛病、养生延寿妙药，真是中药覆盆子的特殊功效！
（二）现代医学的科学发现及其特殊价值：
1、含水杨酸：据报导，前苏联发现马林果（即中国的覆盆子）百克中含防治流感和心脑血管病的药素水杨酸0.5-2.5mg；
2、含鞣化酸的抗癌果：据中国农业硅谷---陕西《杨凌农业高新技术产业示范区》信息中心报道：美国明尼苏达大学和南卡罗来医科大学贺岭斯癌症中心，研究证实红莓果是一种有效的预防和治疗癌症的食品，因为红莓果中含有大量的鞣化酸，被证明是一种有效的抗致癌物质，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。食用红莓果是抑制某些癌症发生的最有效的一种简单的自然疗法。这种具有特殊风味（香甜酸）的第三代小浆果将会成为未来的健康食品。
美国明尼苏达大学营养科学学院测定了红莓果的鞣化酸含量为1.5－2%，并测定红莓果鞣化酸在人体血液和尿样中的实际吸收含量，表明人体能很好的吸收红莓果所含的有效成分，红莓果是当今发现的天然鞣化酸含量最高的植物。美国医学科学家实验证实，每天饮用一杯（150克）红莓果汁，能够减慢人体不正常结肠细胞的生长，可预防人乳头瘤细胞发展为宫颈癌，防止致癌物质在人体内起作用，最近还发现红莓果有降低人体白血病细胞浓度的作用。（人工合成的鞣化酸太粗糙难吸收、剂量难控制，服用过量则有引起高血压和其他不良症状的副作用）。近据上海某科技公司传来新信息：美国医学界号召每人每日坚持进食红莓果四至五个，体内就检查不出癌细胞。真是人类健康的福音！可惜我国目前尚未引起三农、科技界、企业家举力投资开发中华覆盆子的重视。
3、富含SOD（超氧化歧化酶），能防肿瘤、衰老、辐射，能增强免疫力；
4、枝叶有挥发性抗生素可清新空气，除能增强植物本身抗病毒能力外，种植有益于环保,食用有益于人体保健；
5、叶片与其果实一样，经农业部茶检中心检测，百克中含强抗氧化剂茶多酚达25.4克，黄酮1.2克，茶碱0.3克；对人类都具有较全面的营养保健作用；正常进食用覆盆子叶果根制备的保健食品的食疗方法，能预防癌症、抑制癌细胞生长，阻止遗传的易患病体质人体内癌细胞的生长；
6、含雌激素：中国中药医学界发现覆盆子对雌鼠有雌激素反映，对中老年妇女有益；
7、含木酶酮：日本已提取出木酶酮化学元素能服用减肥，比用辣椒素减肥效果高三倍；
8、果实耐热耐冻:经一些测试表明，覆盆子红熟果的加工，无论经热、冰冻和浓缩处理，仍能保留其色香味和营养、保健医疗的效用，都可以成为预防癌症的食物。
总之，中药覆盆子药、果、茶的综合保健养生及医疗价值非常高。
效益分析：
1、【药】：覆盆子绿药果产品及经济效益：
（1）农户生产未熟的鲜绿药果：年亩产覆盆子鲜绿药果900市斤，农户交售鲜绿果收入是：鲜绿果保底回收价以4元/500克计算，获毛利3600元/亩。
（2）工厂生产干药果：采用特新的辐射杀菌干燥工艺，代替极不科学又不卫生的自然晒干的土方法，加工出“三无”（霉、菌、杂）高药效的干药果覆盆子300市斤/亩，厂价0.12元/克，60元/500克，（传统干药果覆盆子收购价27元左右）；年产值18000元，年利税55%，计增值9900元/亩；
（3）工厂生产滋补药酒：若将亩产的鲜绿药果覆盆子全部精加工成滋阴补虚药酒，可产1800瓶，厂价暂定58元，年产值104400元/亩；成本率55%，计57420万元；利税率55%，计增值57420/亩元；
（4）生产甜药脯：将苦涩酸的鲜绿果全部制成甜药脯，年亩产约300斤，总包装18000袋，厂单价2元/袋，年亩产值36000元，年利税55% ，计增值19800元/亩；
（5）特制壮阳补肾胶囊：最适于阳痿早泄者食疗。 年亩产300市斤干药果，经精加工炮制，可装10万粒胶囊，厂价直销每粒1元，年亩产值10万元，年利税55%，增值55000/亩元；
以上五种产品中，农户只有种植供原料一种，以千亩的规模计算，农户年千亩总收入360万元；而加工厂可从四种加工产品中任选投资少、易加工、社会需求多、利润高的加工产品项目上马，灵活性极大，以千亩原料加工成成品后的效益计算：按上述四种加工产品的平均效益概算，亩年利税28424元，千亩年利税2842万元左右，很值得厂商投资。
2、【果】：万亩覆盆子红熟鲜果产量及经济效益：
（1）生产红熟鲜果：一乡或县种一万亩覆盆子红熟果果园基地，平均亩产鲜红果1500市斤，折合0.75吨，年总产红鲜果7500吨。公司保底回收价2元/500克，亩产值3000元；一万亩年总产值3000万元。种植户年毛收入3000万元
（2）生产出口标准的单体速冻果：用年总产的10%鲜果计750吨，,在零下35～45℃速冻设备加工后出口，厂价13500元/吨，总产值1013万元，总利税50%，增值506万元，（中国口岸价15000元/吨）。
（3）生产块冻鲜果：用总产的10%鲜果,计750吨，在零下18～28℃冷库加工，块冻后用做再加工的原料果，单价10000元/吨，总产值750万元，总利税50%，增值375万元；
（4）生产保健果酱：用总产的10%鲜果,计750吨，加工保健果酱675万瓶，厂价15元/瓶，年总产值10125万元,总利税50%，增值 5063万元;
（5）生产果浆：用总产的20%鲜果,计1500吨，加工果浆810万瓶，厂价25元/瓶，年总产值20250万元,总利税50%，增值10125万元;
（6）生产保健果脯蜜饯：用总产的10%鲜果,计750吨，加工果脯蜜饯1500万小袋,厂价5元/袋，年总产值7500万元,总利税50%，增值3750万元;
（7）生产药食兼用保健养生壮补红酒：用总产的20%鲜果,计1500吨，加工成保健壮补红酒2700万瓶,平均厂价48元/瓶，年总产值13亿元,总利税45%，增值5.8亿元；
（8）生产果汁保健饮料：用总产的20%鲜果,计1500吨，加工含10%果汁保健饮料5670万瓶,厂价2.5元/瓶，年总产值1.42亿元,总利税50%，增值7100万元；
（9）果籽香精油生产工艺技术及经济效益；（略）
（10）果粉、果晶生产工艺技术及经济效益；（略）
3、红熟果深加工的总效益： 以上万亩产红鲜果原料7500吨，分配给七项保健食品技术项目进行深加工，其技术产品经济效益总计：年总产值为18.68亿元，总利税49%，计9.16亿元。
4、农户交售鲜果收入：红熟鲜果保底回收价是每市斤2元，亩产1500市斤计3000元/亩。每户种2亩计算年收入6000元。万亩基地农户总收入3000万元。
3、【茶】：千亩茶园：中药覆盆子保健新绿茶产品及经济效益：
1、产量：采用发明专利技术中的《单采摘芽叶种植法》，年平均亩产700市斤鲜芽叶，炒干茶200市斤/亩；千亩计鲜叶年总产70万市斤，制干茶20万市斤：
2、产品品种：可生产纯药茶、古传统中药处方功能茶、配制茶、药果茶、饮料茶、速溶茶、大众茶、覆盆子新绿茶与传统茶复配茶、覆盆子红果绿药果与纯覆盆子茶叶复配茶、覆盆子与枸杞子、人参、药用花等可食良药复配出几十上百种保健养生茶饮新科技产品，养生功能更全面，经济效益会更好。
3、经济效益：保健养生茶叶平均厂价150元/500克（精包装），亩年产值3万元；千亩茶园年总销售金额3000万元，年利税率55 %，计增值1650万元。
4、农户收入:
①若每户一口电炒茶锅（600元），手工制茶：亩产200市斤干茶，龙头公司签约保底价收购干茶叶，每市斤18--80元，平均单价25元/500克，亩收入5000元；千亩千户茶农年总收入500万元；
②若公司采用机械制茶：与农户签约收购鲜茶叶，平均单价5元/500克；亩产700市斤鲜药茶叶，亩收入3500元；千亩千户茶农年总收入350万元；
5、公司的经济效益也很大：A、每年收购茶农的干茶叶20万市斤；或B、购茶机向茶农回收鲜叶芽自制茶20万斤；C、平均售价150元/500克（精品包装），20万斤总销售金额3000万元，年总利税率55%，增值1650万元。建设期1---2年，回收期短而快。
投资小 见效快：
1、种植方面：需覆盆子种苗及简易设施平均约2000元/亩（苗1500--2000株/亩）；公司承担投资、回收、加工、销售、技术指导；农户出土地、劳力、农家肥，自力种植、管理、交售原料的合作形式；
2、加工厂房和设备投资：每亩平均均摊投资概算，约需投资1万元/亩；
3、流动资金按每亩均摊概算，约需0.3万元/亩；
4、合计投资每亩均摊15000元：以此基数作四种种植、加工、销售一条龙的规模投资计算：种植亩数面积可分为100亩、1000亩、5000亩、10000亩的四个等级计算：投资起步资金分别是150万元、1500万元、7500万元、1.5亿元。建设期1—2年；回报率500%左右 ；回报期2--3年（主要是种植及产出原料的周期需要1---2年）。投资商、加工厂、种植户绝对共赢！
厂房条件建议：
1、可投资新建；
2、可租用旧厂房改造利用。
备注：
无