[01277553]XDHQ-20禽肉类自转式电烤炉
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技术详细介绍
该炉是用于烤制禽肉类熟制品的新型机械设备，可用于鸡、鹅、鸭、兔及鱼肉等食品的烤制加工。
由于该炉采用远红外加热技术，故炉的热效率高、穿透能力强、烘烤时间短。
为使制品各面烘烤均匀，该炉采用悬挂式传统烤制方式，在烤制过程中制品既有公转又有自转，因而，使烤制品具有传统禽类制品形、色、味的特点，而且优于国内外的箱式烤炉的制品。
该炉的电控系统设有温度自动控制、时间控制、报警、自动保护、加热显示等装置，操作方便可靠，具有推广使用价值。