随着城乡居民物质生活水平不断提高,人们大量享受着以肉、禽、蛋、鱼、油等菜式为主,精米精面等细粮为辅的饮食结构圈,精细油盐的摄入量大大偏高,而五谷中粗杂食物摄入严重缺乏。营养不良和营养过剩现象极为严重,以肥胖、三高为代表的富贵病人群急剧增加。随着人们健康意识的提高,在生活快节奏的今天,市场迫切需要多种好吃方便健康的杂粮食品来满足人们的需求。本发明涉及一种以大豆、花生和其他杂粮按一定配比而制成的2+1系列杂粮豆浆。口味好,营养丰实,便于工业化加工。该发明具有醒酒、排毒、安神的特点,适合高档养生饮品。
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