[01225104]人参中11种农药残留量的测定 高效液相色谱-质谱/质谱法

人参作为名贵中药材,在我国种植面积较大,吉林省是我国人参重要的主产区,其人参产量占全国总产量的80%以上,出口占全国的70%左右。吉林省人参产量是韩国的3倍多,但产值却仅是韩国的1/4。另外自2007年以来,人参出口数量呈下降趋势,出口的人参不时有被退回的现象发生,国际市场信誉不良。其原因是由于生产中或者盲目使用高毒高残留农药,或施药的种类不对或使用次数过多、剂量过高,或者使用时期、方法不对,导致吉林省人参农药残留超标较为严重,严重影响了吉林省人参的国际市场信誉及产业效益。在人参病虫害防治过程中由于农药的不合理使用,不仅污染环境,生态遭到严重破坏,更严重的是人参中农药残留超标,使我国人参在国际市场上的信誉不良,国际市场竞争力低下,最终导致我国人参产值较低。目前国内外对丙环唑、戊唑醇、腈菌唑、多菌灵、福美双、氟吗啉、吡唑醚菌酯、异菌脲、咪鲜胺、霜脲氰和霜霉威11种农药在其他作物上残留检测,主要采用液相色谱法、气相色谱法,试料提取净化步骤复杂,灵敏度低,适用范围较窄,且提供的方法涉及品种较少,特别是人参中基质成分复杂,种类多,试料提取净化手段落后,定性定量方法不够完善,已经不能满足国际发达国家及组织和当今国际贸易安全的要求。该标准建立了人参中11种农药残留量的测定方法,该标准的制定以吉林省2012-2013人参发展专项基金“人参中福美双等11种农药的使用准则和残留检测方法”、2013年度吉林省地方标准制修订项目“人参上6种三唑类杀菌剂的使用准则”、“人参上用于土壤和种子处理5种杀菌剂的使用准则”、“人参上防治叶斑类病害的8种杀菌剂的使用准则”、“人参上防治疫病的3种杀菌剂的使用准则”研究取得的大量的检测数据为根据,由吉林省质量技术监督局发布实施。该标准用于生产中,对规范人参种植过程中安全、合理的使用农药,降低农药在人参中的残留,实现人参安全优质生产、提升我国人参产品质量和人参生产产业化水平具有重要意义。