[01180067]油菜籽脱皮冷榨制纯天然油的方法
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技术详细介绍
本发明属农产品加工中的油料加工，适用于油菜籽及其它粉状、粒状油料作物的冷榨制油，尤其适用于双低油菜籽的脱皮冷榨制取纯天然食用油。本发明专利提供了一种全新的制油方法。采用低温、机械的方法进行生产，避免了高温和化学处理，制得了高质量的油和蛋白质饼粕。采用的工艺路线为：油菜籽→清理→低温干燥→脱皮→加水调质→冷态压榨→油→过滤→后处理→精滤→纯天然食用油↓ ↓ ↓去杂去水分 去皮其特点是： 1.全面提升油脂加工业主产品—油和饼的使用价值，开创了油脂加工新的加工工艺和技术。 2.创造性地采用加水调质技术，使榨料适应冷态压榨制油。 3.对榨油机的压缩比和压榨时间进行了新的探索，冷榨制油必须采用大的压缩比和较长的压榨时间，并采用通常的榨油机成功地解决了这一问题。 由于脱皮冷榨技术产品质量好，经济社会效益高，因而有着强大的生命力，不仅在湖北、安徽、浙江等省得到大力推广，而且由油菜籽加工推广到葵花籽、油茶籽、胡麻籽、花生仁等油料作物的冷榨加工。