[01174769]吉林省产林蛙油中雌激素成分的分析研究

1.课题来源与背景：本项目为2013-2014年度科研课题,近几年针对林蛙油不安全性问题,开展林蛙油中雌性激素进行系统分析,揭示林蛙油存在合理性及营养价值,为名贵中药材林蛙油的合理应用提供了科学依据,为我省林蛙产业的健康发展扫清障碍。 2.技术原理与性能指标：（1）建立林蛙油中的雌二醇、孕酮等成分的含量测定方法（2）探寻林蛙油中雌性激素的相关影响因子,科学阐明其在林蛙油内存在的合理性（3）在核心期刊上公开发表2篇以上研究论文。 3.技术的创造性与先进性：一是利用气相质谱联用法对林蛙油中含有激素类成分的种类及相对含量进行了测定。二是本文首次论述了林蛙油的雌激素样作用,很多中药具有雌激素样作用,例如淫羊藿、补骨脂、肉苁蓉及黄豆等,但这些重要中药基本上都是研究植物性雌激素的,国内还没有人研究过林蛙油的雌激素样作用,探讨林蛙油的雌激素样作用主要是通过对机体体重、性器官变化、激素水平及性腺激素受体表达的改变等实验研究来观察,这些中药对机体的影响是多方面的,合理应用这些中药,可以减少激素的副作用。 4.技术的成熟程度,适用范围和安全性：本项目研究取得的成果,方法可靠、有效、稳定,可以用于林蛙油及其他普通食品雌二醇含量的测定分析。