[01170076]油茶籽水相非酶法制油及副产物高效利用新技术

本项目“油茶籽水相非酶法制油及副产物高效利用新技术”来源于四个省市级科技计划课题：湖南省科技厅重点研发计划（计划编号：2016NK2136,计划名称：无酶水相提取茶籽油及副产物高效利用关键技术开发与中试）;长沙市科技计划（计划编号：K1501089-21,计划名称：油茶鲜果的节能环保水浸法制油新技术开发）;湖南省科技计划县区特色产业类重点专项（计划编号：2014FJ4232,计划名称：油茶籽安全绿色低温制油新技术研究及产业化应用）;长沙市科技计划（计划编号：K1308212-11,计划名称：原香茶籽油低温制取与适度精炼新技术开发与产业化）,由长沙理工大学、武汉轻工大学、中南林业科技大学、湖南博邦农林科技股份有限公司、湖南贵太太茶油科技股份有限公司和长沙昊瑞生物科技有限公司共同承担完成。项目研究起止时间为：2012年3月至2016年12月。 本项目的主要创新点如下： 1、项目在传统水代法、水酶法的基础上,利用油料中蛋白质、水分子和油分子之间的亲水疏水性能差异等原理,开发出一种水相非酶法制取茶籽油的新技术,实现茶籽油出油率提高5%以上,有效保留了茶籽油产品中天然有机硒等微量生理活性成分,解决了油中难以溶硒的难题。 2、含有茶皂素、茶籽蛋白、茶籽多糖等成分的加工废水废渣,经过真空浓缩、科学调配等手段制备纯天然活性洗发液、护发素和天然茶籽足浴粉产品,简化了含皂素副产品的综合利用工艺,降低了生产成本,提高了整体经济效益。 目前,本项目已完成小试、中试及部分生产性试验研究,获得了原香茶籽油、高活性富硒茶籽油凝胶糖果、茶籽洗发露、护发素等新产品,获得的科技成果有专利9个（其中,授权发明专利5个、在审发明专利3个、实用新型专利1个）、发表科研论文17篇,培养硕士研究生6名。 经湖南省文源林业开发有限公司、浏阳市聚康油茶专业合作社等客户使用本项目技术,经郴州市强源贸易有限公司、湖南七彩湖湘贸易有限公司等客户销售本项目产品,均已经达到满意的要求。项目目前累计完成销售收益2000多万元,创造利润达300多万元,产业化经济效益显著。