[01123643]“甜玉米种植+肉牛养殖”试验研究及推广应用

甜玉米富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分,是果蔬兼用的新兴食品。甜玉米的茎叶鲜嫩,蛋白质、含糖量都很高,各种维生素、矿物质含量丰富。甜玉米秸秆含有56%以上的碳水化合物、2%～4%的蛋白质和0．5%—1%的脂肪,据研究分析,2 kg的玉米秸秆增重净能相当于1kg的玉米籽粒,玉米秸秆中所含的消化能为2 235.8kJ/kg,且营养丰富,总能量与牧草相当,是肉牛养殖优良的青绿饲料。2011年,科尔沁牛业南阳有限公司规模化流转3万亩土地,引进20台美国自走式针尖节水喷灌机械,采用“甜玉米（两茬）+小麦”的种植模式,种植3万亩高效甜玉米,形成甜玉米基地。甜玉米棒子由河南可喜食品公司甜玉米加工厂生产罐头等产品,玉米秸秆和甜玉米加工副产品由科尔沁牛业南阳有限公司2万头肉牛育肥场喂牛,育肥牛由年屠宰10万头肉牛加工厂屠宰加工,牛尿经大型沼气处理后的沼液由专用管道输送到甜玉米基地肥田,牛粪由金正佳肥业有机肥厂加工生产有机肥,有机肥用于种植甜玉米和蔬菜,形成了”甜玉米种植+肉牛养殖”的农牧一体现代生态循环农业发展模式,发展现代高效循环农业。 2012年,在全县15个乡镇街道120个规模养牛场和118个家庭农场、农民合作社、种植大户推广应用,以甜玉米、肉牛等产业为主导,实施“甜玉米种植+肉牛养殖”的农牧一体生态循环农业模式,一年三熟,增加复种指数。每亩地净效益5000元以上,比传统“小麦+玉米”种植模式的效益提高5倍左右。一亩地甜玉米产秸秆2吨,可饲养一头牛,实现一亩地养一头牛（国外及国内传统牧区每50亩地养一头牛）,养一头牛转化效益6000元。一头牛可改良一亩有机农田,利用牛粪年产食用菌12万吨,年生产有机肥15万吨,年改良有机农田10万亩,生产有机蔬菜50万吨,全县及周边地区秸杆利用率提高30%—40%,综合利用牛粪、养殖废水年产沼气 2.5亿立方米,减少因秸杆燃烧排放废气820吨。全县年种植甜玉米5万亩,生产12万吨甜玉米,新增出栏肉牛5万头,新增收入10亿元以上。带动新野周边县市如邓州、宛城、卧龙、唐河等发展甜玉米种植5万亩,新增规模养牛场112个,新增出栏肉牛10万头,新增效益20多亿元。新增就业5000人,新增收入15亿元以上,人均增收8000元,有1万农户3万余人从事肉牛、甜玉米及加工相关产业。 新野县在全国率先创出了一条农牧一体现代生态循环农业发展路子,破解了农民持续增收、农业持续增效、农产品质量安全等难题。发展“甜玉米种植+肉牛养殖”农牧一体肉牛循环产业,玉米秸秆养牛,秸秆过腹还田,变废为宝,秸秆变成牛肉,把植物蛋白转化为动物蛋白,解决了农作物污染环境问题。同时,在全国率先创新了规模化流转土地机制、农业投融资机制、“五位一体”标准化养牛机制、农业产业联盟机制等,成功地破解了制约现代农业发展中的土地、资金、技术、环保瓶颈,破解了农产品生态、有机、营养、健康、安全难题,开创一条建设农业产业化集群推进平原农区产城一体、一二三产融合发展的新路径。新野县建成了全省首个现代农业产业化集群,成为国家现代农业示范区、国家级出口牛肉质量安全示范区、全国母牛养殖示范县、河南省绿色肉牛生产基地县、河南省三产融合发展试点县。 作为配套技术,一种青贮饲料包装机（专利号zL 2014 2 0636509.0）、一种牛饲料搅拌装置（专利号zL 2014 2 0636511.8）、一种牛用按摩装置（专利号zL 2014 2 0636514.1）等3项专利技术取得了国家知识产权总局授权。在《中国牛业科学》等杂志发表相关技术论文1篇。