[00111942]食疗保健快餐粥

　　本食疗保健快餐粥是一种功能性快餐粥食品，是根据现代营养学食疗理论和药食同源的原理。选用燕麦、黑豆、玉米等全食物五谷粗粮及其配方组合物为主要基础源料。根据民间食疗秘方，科学组方，经特殊工艺技术制作而成。是一种全营养食疗保健快餐食品。作为日常食用，具有健脾和胃、养肾强身、保肝护心、健肠养肠、清热解毒、润肤养颜、减肥塑身的功效。特别是对现代人由于饮食营养不平衡、环境污染及生活习惯等原因导致的“富贵病”，如：糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、脂肪肝等，及由这些“富贵病”引起的各种病症有特殊的预防作用。能够提高人体免疫力、抵抗衰老、克服亚健康状态，让人们拥有健康长寿和美丽。是一种治未病和防未病的食疗保健粥。本食疗粥口感清香，营养均衡，其富含特别丰富的蛋白质、膳食纤维素等，有较强的饱腹感、抗饥饿能力强，可作为主食、早餐、休闲快餐等，方便携带食用、老少皆宜、四季可食。可制成粥品、饮品、汤圆、袋装粉剂、片剂、饼干型等速食快餐食品。 　　现在由于人们的生活水平的不断提高，对健康观念的转变。人们对食品的要求已不再仅仅满足于饱腹和感官的享受。而是更加注重食品营养和健康关联等本质性的要求。由于人们生活饮食习惯等原因，摄入的营养不均衡、不理想，且因水源、空气、环境及土壤的严重污染和食源性营养饮食结构不平衡，导致被称为“富贵病”的各种慢性疾病呈世界流行趋势。肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病及癌症等疾病已构成对人类健康的严重威胁。而这些慢性疾病的主要成因是生活方式及饮食结构不平衡导致的。目前，我国糖尿病人已超过4000万人，各种慢性疾病已超过2.6亿，而且潜在的糖尿病人，慢性疾病人数每年都在增加。现在人们由于工作忙、压力大、生活节奏快，每天制作早餐、中餐、加班用餐等很不方便，在外吃很不卫生、也不够营养、上饭店吃太贵又消耗时间。 　　我国自古就有以食为补，以食为疗的传统观念。现代人更有：“食物是最好的医药”的食疗经验。本发明的食疗保健快餐粥及其制品是根据现代营养学食疗理论和药食同源的原理从饮食营养平衡对慢性疾病的预防和辅助治疗作用。通过以食品的方式，在人们的日常生活中“不知不觉”地、长期地发挥着食疗保健作用。 　　本食疗粥口感奇特清香，营养均衡，其丰富的蛋白质，膳食纤维有较强的饱腹感，抗饥饿能力强，可作为主食、早餐、休闲快餐等，方便携带食用、老少皆宜、四季可食。作为主食能让人们获得一顿正餐的营养需求。 　　本食疗保健快餐粥原料资源丰富、生产成本低、生产加工方法简单、设备投资少、见效快、经济效益高、市场前景广阔。可以工业化生产、产业化经营，也可连锁加盟经营、小店面经营等。是一个普及家庭化、日常化消费的商业化全国性市场产品。