[01097261]周年栽培山东大白菜系列新品种的推广应用技术
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技术详细介绍
该课题针对国内外蔬菜市场需求选育而成。首先利用细胞工程（小孢子）分子育种高新技术和杂交组配常规育种技术相结合的方法优选新品系；再采用产品生化指标分析和感官评价相结合的方法鉴定风味与品质；同时采用室内苗期人工接种抗病性鉴定与田间自然诱发鉴定相结合的方法鉴定抗病性。该系列新品种，分别具有优质、早熟、多抗、高产、高效、耐热或耐寒性强等突出经济性状，适合标准化生产和超市销售，符合无公害生产和出口创汇型的生态要求。