技术详细介绍
扇贝养殖："蓬莱红"扇贝新品种养殖技术
"蓬莱红"扇贝新品种系我校生命科学与技术学部包振民教授在国家"863"计划的支持下，采用杂交、选育和现代分子生物学技术相结合，经群体选育、远缘杂交诱导雌核发育和横交固定等步骤育成的新品种。其壳色鲜红、高产抗逆、遗传特征明显，综合经济性状优良。日前已通过国家水产原种、良种审定委员会的新品种认定并获得证书，正在进行大面积养殖推广。
该品种生长速度快，平均增产35.0%～68.0%，扇贝肉柱大，抗逆性强，壳色鲜红，遗传性能稳定。适合在我国黄渤海近海区域养殖。
"蓬莱红"扇贝是国内外第一个人工培育的扇贝新品种。作为主要成果之一，在"十五"863计划"海水养殖种子工程"重大专项验收会上"蓬莱红"扇贝新品种被评价为"给深受病害打击的扇贝养殖业带来生机，相应成果标志着海水养殖动物育种技术实现了历史性突破"
生产条件：
具备扇贝养殖和苗种生产的设施和场地。
市场预测：
养殖扇贝具有以下优点：一、食物链短，以海洋初级生产力--藻类和微藻为饵料，物质能量转化效率高，不需要象其他动物养殖需耗费高价值的鱼粉等高蛋白食物原料。二、营养价值高，贝类肉质鲜美、营养物质丰富、是国内外公认的高质量高蛋白的保健食品，营养成分符合现代社会人们对饮食的要求。三、养殖投入较低、管理简便，产出高、效益高。四、贝类养殖可以改善海洋环境，不象养鱼虾往往对环境造成污染，贝类养殖不仅没有富营养化的污染问题，而且由于贝类的滤食性，可以调控海区的微生物、微藻的数量，改善养殖海域，减少赤潮发生。五、我国拥有18000公里的海岸线，广阔的浅海和滩涂，具备发展贝类养殖业得天独厚的优良条件，栉孔扇贝由于足丝发达，是浅海筏式养殖的主选种类，特别是在一些风浪相对较大、水流较急的海域。扇贝是我国海水养殖业的主要种类之一，曾达到年产量100万吨。但近年来种质、病害和养殖环境问题日益突出，许多养殖海区绝产，仅山东省每年因病害的直接经济损失就达30余亿人民币。解决养殖急需的优良品种和防治病害是目前扇贝养殖业持续发展的关键。