[00107998]以甜高粱秆为原料生产面包酵母项目（年产3000吨）

　　甜高粱又称糖高粱，是普通粒用高粱的一个变种，它同粒用高粱一样，产量极高，国外高产记录为每亩11267kg，国内高产记录亩产10500kg，一般亩产4000-5000kg，每亩也能收获100-250kg的粮食，但其精华却在于亩产高达4-5吨富含糖份（含糖量17-21%）的茎秆。甜高粱植株高达4米以上。它所合成的碳水化合物的产量为一般玉米的3.2倍。甜高粱耐涝、耐旱、耐盐碱，适应性极强，凡10℃以上的积温达2600-4100℃的地区均可栽培。 　　甜高粱有多方面的综合利用价值：1、甜高粱杆、高梁籽是制造酵母的好原料；2、甜高粱穗是制作扫帚；3、甜高粱杆、高梁籽制造酵母后剩下的渣叶是喂牛、羊、鱼、兔的优质饲料，蛋白质含量为12%～18%，可以代替20%～30%的粮食饲料，每亩地间接增加收入200～500元。 　　目前酵母工业主要靠进口廉价的糖蜜为原料，随着国家环保力度的加大，已经逐步限制进口数量（糖蜜废水现有技术不能达标处理），最终取消进口。以甜高粱秆榨糖生产面包酵母及酵母抽提物将受到极大重视。 　　应用范围： 　　食品、医药、饲料。 　　技术指标（或技术特点）： 　　消耗18％糖液：45000吨（大约需要1.6万亩耕地种植甜高粱） 　　（收购费用1.6×800＝1280万元） 　　吨干酵母原料： 　　1280／3000＝0.427万元（4270元） 　　投资预算：设备投资：1900万元（部分进口设备） 基建投资：280万元，人员培训、技术、菌种、设计费用：90万元，流动资金：500万元，公共配套：100万元 　　总计：2590万。 　　效益分析：销售收入：年销售收入：3000×1.1＝3300万元，税收：3300×6％＝198万元。税后利润：3300-1936.5-198＝1165.5万元 　　投资回报：投资回收期：2590/1165.5≈2.3年（两年零四个月 　　合作方式：技术转让或技术投资入股。