[00104461]高安全性营养型色素生产技术
交易价格：
面议
所属行业：
生物化工
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
沈阳化工大学
进入空间
所在地：辽宁沈阳市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
成果主要内容：
选育的天然色素生产菌株发酵生产安全、营养型天然红黄系列色素。该色素具有抗氧化、增强免疫、维生素A前体和增强生殖能力等生理功能，主要应用领域如下：1.药品：美国等国家已经将其作为药品用于维生素缺乏症、癌症及心血管病的防治等。2.食品添加剂：已被国际权威机构FAO和WHO认定为A类营养色素，并被广泛用作食品着色剂及保健食品功能因子。3.饲料添加剂：一些研究表明，在家禽、鱼虾、牲畜饲料中添加该色素不仅可以提高动物的抗病能力，而且有提高产品感官性状，从而提高经济效益的良好效果。4.高档彩妆类化妆品的原料：良好的脂溶性和着色力及合成产品所不及的安全性使其可以广泛应用于各种化妆品。此外，提取色素后的菌体蛋白可综合利用，代替鱼粉作为饲料蛋白来源。已完成培养基配方及发酵条件优化、色素的提取工艺等研究。已受理专利1项。
应用范围：
食品、医药、饲料及精细化工领域
合作方式：技术转让、技术服务
项目负责人：张卉
成果主要内容：
选育的天然色素生产菌株发酵生产安全、营养型天然红黄系列色素。该色素具有抗氧化、增强免疫、维生素A前体和增强生殖能力等生理功能，主要应用领域如下：1.药品：美国等国家已经将其作为药品用于维生素缺乏症、癌症及心血管病的防治等。2.食品添加剂：已被国际权威机构FAO和WHO认定为A类营养色素，并被广泛用作食品着色剂及保健食品功能因子。3.饲料添加剂：一些研究表明，在家禽、鱼虾、牲畜饲料中添加该色素不仅可以提高动物的抗病能力，而且有提高产品感官性状，从而提高经济效益的良好效果。4.高档彩妆类化妆品的原料：良好的脂溶性和着色力及合成产品所不及的安全性使其可以广泛应用于各种化妆品。此外，提取色素后的菌体蛋白可综合利用，代替鱼粉作为饲料蛋白来源。已完成培养基配方及发酵条件优化、色素的提取工艺等研究。已受理专利1项。
应用范围：
食品、医药、饲料及精细化工领域
合作方式：技术转让、技术服务
项目负责人：张卉
