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[00101894]猕猴桃酒生产关键技术研究

交易价格： 面议

所属行业： 农副产品贮藏与保鲜

类型： 非专利

技术成熟度： 正在研发

交易方式： 技术转让

联系人：福建农林大学

所在地：福建福州市

服务承诺: 产权明晰; 资料保密
对所交付的所有资料进行保密; 如实描述

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技术详细介绍

猕猴桃酒生产关键技术研究

猕猴桃酒以猕猴桃为原料,采用酶工程技术、离子交换技术等，开发出风味独特、品质良好的猕猴桃果酒，解决了因猕猴桃酒果酸过量而影响其口感的技术瓶颈。

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