[00100561]海洋动物抗菌肽饲料添加剂

一、项目特点和技术指标 　　抗生素污染问题是目前影响我国海水养殖业可持续健康发展的重大生产问题，成为制约我国出口创汇和食品安全的瓶颈。本项研究成果是开发环保型饲料的优先选择。本项目已先后从我国大黄鱼，青蟹等多种经济动物获得了近20个具有我国自主知识产权的抗菌肽基因。已通过基因工程技术，建立了十多个稳定表达抗菌肽的基因工程菌株；高效表达出十几种抗菌肽基因工程产品；证明了抗菌肽对多种水产病原菌、耐药菌、真菌等都具有显著抗性。并建立了高效表达与纯化的工艺技术。已研发出抗菌肽干粉添加剂且仍保持抗菌活性，并经过动物实验证明其具有安全性和有效性。已获得国家发明专利授权2项。依托本项目将研发出环保型鱼用抗菌肽饲料，预期该产品将广泛应用于饲料工业和海水养殖业，解决抗生素污染问题。 　　二、技术成熟程度 　　该项成果已完成实验室阶段的研发工作（产品小试阶段），下一步即可进入抗菌肽饲料添加剂的中试研发阶段。 　　三、应用范围 　　目前国内外市场尚缺乏以鱼类抗菌肽作为添加剂的渔用环保型饲料，环保型渔用抗菌肽饲料的研发与应用，完全符合海水养殖生产的发展方向。该项目利用基因工程菌株表达抗菌肽，制备饲料添加剂，工艺流程简单，成本低廉，产量高，与传统饲料相比具有环保（无抗生素），高效等优点。该产品可广泛应用于海水养殖业，是理想的可取代抗生素的饲料抗菌类添加剂。 　　四、投产条件与预期经济效益 　　该项目具有工艺过程简单易行、可控性强、投资低、效益高等显著特点。用抗菌肽替代抗生素作为饲料添加剂，将具有很大的应用市场，预期将形成一个有重大经济社会效益的拳头产品，或者形成一个具有高新技术附加值的新型企业。据估计，如果在开发初期抗菌肽饲料的使用量占20%以上，则直接经济效益将接近亿元。 　　五、合作方式 　　技术转让或者技术入股形式的合作开发。