[00100345]链霉菌苹果酸脱氢酶的开发与利用
交易价格：
面议
所属行业：
生物化工
类型：
非专利
技术成熟度：
正在研发
交易方式：
技术转让
联系人：
安徽师范大学
进入空间
所在地：安徽芜湖市
- 服务承诺
- 产权明晰
-
资料保密
对所交付的所有资料进行保密
- 如实描述
技术详细介绍
苹果酸(malicacid)又名：2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。自然界中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
本项目是将几种链霉菌来源的编码MDH的基因通过经蛋白质工程改造，筛选对工业生产过程具有经济价值的突变体，然后将改造后的MDH基因克隆到表达载体中，构建重组工程菌株，通过诱导表达MDH蛋白，然后用于拆分DL-苹果酸，实现高效、经济、环保的微生物转化法生产D-苹果酸和L-苹果酸。并且优化菌株的发酵条件和产物的分离纯化工艺，提高重组菌的拆分能力和产品的纯度，以用于工业大规模微生物转化生产。
应用领域
一、D-苹果酸：主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，它在制药行业作为手性合成的手性源，在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用，可用于合成泛酸，β-内酰胺类抗生素，信息素和生物碱等手性药物。
二、L-苹果酸：L-苹果酸(L-malicacid)为左旋体，由于L-苹果酸属于发酵生产的产品，安全性能有保障，因此，国际市场上需求量快速增加，近年来需求量保持在年均10％左右的高速度。应用及功能：1、食品行业2、医药行业3、日化行业的应用：用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。4、在化学行业的应用：用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。5、保健功能：酸味调节剂、发酵、凝胶作用、抑制酶促褐变、保鲜剂、除腥脱臭剂、面食强化、减盐作用、保护维生素C、保色作用、抗氧化、抑制油脂酸败
主要技术指标情况：
1、苹果酸脱氢酶的最适表达条件
2、苹果酸脱氢酶的最适催化反应温度、pH，以及催化反应缓冲液的配置
3、拆分反应的条件（底物浓度、温度、pH等）
苹果酸(malicacid)又名：2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。自然界中，以三种形式存在，即D-苹果酸、L-苹果酸和其混合物DL-苹果酸。
本项目是将几种链霉菌来源的编码MDH的基因通过经蛋白质工程改造，筛选对工业生产过程具有经济价值的突变体，然后将改造后的MDH基因克隆到表达载体中，构建重组工程菌株，通过诱导表达MDH蛋白，然后用于拆分DL-苹果酸，实现高效、经济、环保的微生物转化法生产D-苹果酸和L-苹果酸。并且优化菌株的发酵条件和产物的分离纯化工艺，提高重组菌的拆分能力和产品的纯度，以用于工业大规模微生物转化生产。
应用领域
一、D-苹果酸：主要应用于手性药物、手性添加剂、手性助剂等领域，它在制药行业作为手性合成的手性源，在某些手性化合物的不对称合成过程中具有不可替代的作用，可用于合成泛酸，β-内酰胺类抗生素，信息素和生物碱等手性药物。
二、L-苹果酸：L-苹果酸(L-malicacid)为左旋体，由于L-苹果酸属于发酵生产的产品，安全性能有保障，因此，国际市场上需求量快速增加，近年来需求量保持在年均10％左右的高速度。应用及功能：1、食品行业2、医药行业3、日化行业的应用：用于牙膏中作为抗菌斑斑剂和抗牙结石剂，合成香料配方等。4、在化学行业的应用：用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中，可防止漆面结皮，用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。5、保健功能：酸味调节剂、发酵、凝胶作用、抑制酶促褐变、保鲜剂、除腥脱臭剂、面食强化、减盐作用、保护维生素C、保色作用、抗氧化、抑制油脂酸败
主要技术指标情况：
1、苹果酸脱氢酶的最适表达条件
2、苹果酸脱氢酶的最适催化反应温度、pH，以及催化反应缓冲液的配置
3、拆分反应的条件（底物浓度、温度、pH等）
