技术简介: 本发明提供了一种降低红茶苦涩味的加工方法,该方法在红茶揉捻过程中,将纤维素酶液均匀喷施于红茶揉捻叶上,其他的萎凋、发酵、干燥工艺按照常规红茶加工方法进行加工。所制得的成品红茶茶汤苦…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种提高白茶品质的加工方法,属于茶叶加工领域。该方法包括:(1)将质量浓度为0.5%的纤维素酶液均匀喷施在茶树鲜叶上;(2)室内自然萎凋;(3)萎凋至茶叶粗纤维含量最少,再喷施…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种提高白茶滋味浓度的加工方法,属于茶叶加工领域,通过该方法制得的白茶水浸出物明显提高,滋味醇厚度明显提高。该方法包括:(1)采摘茶树鲜叶进行萎凋;(2)当萎凋叶失水率达到…… 查看详细 >
技术简介: 本实用新型涉及一种茶叶快速包揉成型机,该设备包括一压缩腔和设置在压缩腔内的搅拌辊,所述压缩腔由前面板、后面板、盖板、底板、左侧板和右侧板构成,其特征在于,所述前面板和后面板固定在机…… 查看详细 >
技术简介: 本实用新型涉及一种茶叶含水率在线快速检测装置,其特征在于包括:一设于传送带上的遮光罩;一红外探头,该红外探头发射出红外光束,该红外光束通过一调制盘和滤光片照射处于所述遮光罩下方的茶…… 查看详细 >
技术简介: 一、发明创造简介:本发明公开了一种五香豆渣油茶冲调粉,其质量百分比组成为:豆渣粉30%~60%、面粉30%~60%、核桃仁1%~3%、瓜子仁1%~3%、花生仁1%~3%、杏仁1%~3%、调味粉1%~5%。本发明以不宜于…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种青稞复合型袋泡茶(专利号201410059496.X),该袋泡茶由重量比为60%~95%的青稞麦茶与其它辅料复配,混合均匀后按5.70~7.07g/袋装袋,经紫外灭菌30~50分钟而得。本发明产品中配以…… 查看详细 >
技术简介: 项目核心创新点:本产品由低廉的栀子黄制备而成,相对于藏红花具有以下两个优点:1、成本低廉,来源广泛,更有可能将产品推向市场化;2、相比藏红花,具有高的生物利用度,更容易被人体吸收,故…… 查看详细 >
技术简介: 一种石斛速溶粉,201610402463.X。项目简介:石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵中药材,位居“中华九大仙草”之首,石斛含有多个品种,其中铁皮石斛和紫皮石斛产量最高。紫皮石斛为兰科植物…… 查看详细 >
技术简介: 一种龙芽楤木茶的制作工艺,专利号201410431280.1。项目简介:采用具有多种保健功效的龙芽楤木嫩芽叶(东北称刺嫩芽)为原料的制茶工艺技术项目核心创新点:1.开辟了楤木刺嫩芽利用新途径。2.在…… 查看详细 >
技术简介: 本发明涉及一种清火茶(专利号201410032985.6),其中,所述清火茶包括成分重量百分比为3%一8%的番红花、1%一2%的松叶、3%一8%的荷叶、1%一2%的长寿花叶子、1%一2%的紫草、2%一3%的…… 查看详细 >
技术简介: 摘要:本实用新型公开了一种白茶萎凋室,属于茶叶加工机械技术领域,所述白茶萎凋室包括萎凋室和设置在萎凋室内的多个萎凋架,所述萎凋室的顶部均匀设有多个电加热灯,多个所述电加热灯之间设有…… 查看详细 >
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