技术简介： 一、简介菊芋（Heliantustuberosus）俗称"洋姜"、"鬼子姜"，菊科多年生草本植物，块茎纺锤形或呈不规则瘤形，皮红、黄或白色。全国各地均有栽培，菊芋的适应性强、耐贫瘠、耐旱，平均亩（1亩=66…… 查看详细 >
技术简介： 保健食品又称功能食品，是指具有与机体防御机体节律调节、疾病防治、健康恢复等有关的功能因子，经设计加工，对机体有明显调节功能的食品。近几年功能食品市场规模一直保持在200亿元左右，市场…… 查看详细 >
技术简介： 一、背景在全球的酒精市场中，汽车燃料级的酒精（MFGE）增长最快，MFGE使其它种类的酒精生产相形见绌。在中美和南美，MFGE的原料以糖为主。糖的来源是由甘蔗榨得的甘蔗汁或糖蜜。在北美，主要的…… 查看详细 >
技术简介： 由马铃薯皮、不合格的薯块和马铃薯加工的副产品制成的产品早已被用作动物饲料。用马铃薯淀粉加工废物制成的马铃薯片、马铃薯废物、淀粉淤泥废渣制成复合饲料，其中蛋白质的消化系数高于97%。生…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目简介紫甘薯是甘薯中的新型特有品种，原产于日本，因为引入"山川紫"品系后已得到广泛种植。紫甘薯纺锤形稍长，结薯多而均匀；其薯皮和块根呈紫红色。该品种具有较强的抗病、抗旱、抗涝性…… 查看详细 >
技术简介： 1，山楂深加工设备项目简介现在市场上用的手动或电动山楂挖籽机，大多采用冲床结构，将山楂冲出一个洞，扔掉一部分果肉。需人工逐个将山楂摆放在机器上，山楂大小要求严格，破损率高，工作效率…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及的是一种橄榄果加工浸泡液及其制备方法，其浸泡液的配方是由中草药菊花、陈皮、胖大海、甘草、丁香以及果葡糖浆和饮用水组成，其制备工艺包括混合粉碎，加热静置，过滤浓缩等步骤，使…… 查看详细 >
技术简介： 海藻又为"海洋蔬菜"，含有丰富的功能性物质。其中的碘可防治甲状腺肿；甘露醇、褐藻淀粉、褐藻酸、褐藻氨酸等多糖物质具有防治心血管病、抗肿瘤、抗放射性、抗菌、抗病毒及排铅等作用。从海带中…… 查看详细 >
技术简介： 甜高粱又称糖高粱，是普通粒用高粱的一个变种，它同粒用高粱一样，产量极高，国外高产记录为每亩11267kg，国内高产记录亩产10500kg，一般亩产4000-5000kg，每亩也能收获100-250kg的粮食，但其精…… 查看详细 >
技术简介： 金参既胡萝卜，属芹科植物，素有"小人参"的美誉，它营养丰富，含蛋白质、碳水化合物、矿物质以及丰富的维生素A原胡萝卜素。在医学和营养上具有多种保健功能。WHO/FHO推荐人体每日需摄取维生素A8…… 查看详细 >
技术简介： 采用该技术生产的营养免泡大豆干制品储藏运输方便，保质期长，不需浸泡，可直接用豆浆机制成豆浆，与谷物早餐搭配食用使营养更全面。营养免泡大豆在加工过程中采用冷热干一体化加工技术可钝化脂…… 查看详细 >
技术简介： 瓜子、山核桃、香榧、松子等干坚果营养丰富，在加工和贮藏中易发生自动氧化酸败，油脂氧化酸败后，不仅气味、滋味不好，其中的必需脂肪酸与维生素因受到破坏而降低了营养价值。此外，油脂酸败后…… 查看详细 >
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