技术简介： 一、简要综述是国家十五科技攻关项目，获2005年获国家科技进步二等奖中的成果之-。二、具体介绍1、项目简介"米乳"是传承中国悠久的稻米食文化的高科技产品。我国几千年来就有"玄米胜人参"美誉。…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述江苏省科技型企业家项目资助。二、具体介绍1、项目简介集成应用微生物发酵技术、低盐快速腌制技术、糟醉技术、绿色高效净化技术、栅栏技术、低强度杀菌技术、新型包装技术等现代食…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获2010年中国粮油学会科技进步一等奖。二、具体介绍1、项目简介项目适用于虾饲料及其它高质量水产饲料生产，产品在成本、养殖效果、水质保护等方面具有优势。2、创新要点采用新型氨…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述本项目获国家"十五"和"十一五"国家科技支撑计划资助，相关成果获吉林省科技进步二等奖和江苏省科技进步三等奖。二、具体介绍1、项目简介开发出了以玉米、马铃薯、木薯、小麦等品种…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获2010年中国粮油学会科技进步一等奖、2008年中国轻工联合会科技进步二等奖。二、具体介绍1、项目简介一种利用淡水鱼骨制备明胶的方法，属于水产品加工技术领域。本发明以淡水鱼骨…… 查看详细 >
技术简介： 一、具体介绍1、项目简介一种利用淡水鱼皮制备多肽的方法，属于水产品加工生物技术领域。本发明以淡水鱼皮为原料，经预处理、生物酶水解、干燥，制得多肽产品。本发明产品在化妆品等领域有广泛…… 查看详细 >
技术简介： 利用热泵压缩机做功将湿空气进行除湿，大湿度空气被降温除湿，转化为近似饱和且湿度极低的冷干空气。干空气进入主机的加热模块，在加热模块中冷干空气被升温，转化为高温度、低湿度的热风送入物…… 查看详细 >
技术简介： 天然果蔬洗洁粉（发明专利产品）：主要应用于食品领域和日化领域，如水果、蔬菜等食品表面残留农药或食品包装器具表面有害物的去除，属于洗涤用品。该产品由天然茶籽提取，抗菌抗氧化，对人体有…… 查看详细 >
技术简介： 本项目在采用HACCP(危害分析的临界控制点)前提下，以农产品生产全过程的各个生产环节为研究对象，结合出口农产品安全生产过程控制原理，将实时信息采集、信息可视化、环境控制、专家系统以及多…… 查看详细 >
技术简介： 确定了田间喷施钙盐增加采后草莓的硬度，提高草莓果的贮藏性。高浓度二氧化碳处理，可降低草莓果的呼吸强度，用PE保鲜袋包装，配合臭氧或高浓度二氧化碳处理的办法，使草莓果常温下保鲜期达到3…… 查看详细 >
技术简介： 项目内容：采用盒装MAP气调保鲜包装机对易腐烂特种果蔬（枇杷、杨梅、草莓等）进行气调包装，结合冷链流通技术，可显著提高易腐烂特种水果的流通保鲜期。主要技术指标：包装枇杷10℃以下贮存保…… 查看详细 >
技术简介： 南京农业大学酶工程研究室从土壤中分离到一株能够利用烟碱作为唯一碳源的细菌Ochrobactrumintermedium，命名为DN2。据报道,苍白杆菌属内的一些菌株具有使芳香环化合物开环的能力。但是国内外未…… 查看详细 >
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