技术简介： 本[发明专利]提供一种客家咸肉及其制备方法，以猪五花肉为原料，经前处理、酒润、涂料腌制、切块、风冷干制、内包装、消毒熟化、外包装加工而成。本[发明专利]的产品不含任何化学添加剂，品质好…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了一种焙烤型发酵果酱的制备方法，属于焙烤食品加工技术领域。按照天然、营养、健康、方便的现代食品理念，以香蕉作为果酱基础原料和益生菌发酵碳源，采用低温排氧打浆技术、复…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种即食盐焗腰果及其制备方法，将腰果进行前处理后，经取仁、腌渍、风干、盐焗、炒制、内包装、杀菌和外包装加工而成。本[发明专利]的产品不含任何化学添加剂，品质好，储存时…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]属于生物技术领域，公开了一种米曲霉转化铁棍山药生产薯蓣皂苷元的方法。方法如下：米曲霉接种到添加有铁棍山药粉的培养基中培养，培养基pH为6，米曲霉接种量为6％，发酵温度为30℃…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种健胃理气无花果果冻及其制备方法，由如下组分及其质量百分：无花果浆70％～80％，复合胶0.5％～1.2％，无花果叶、木香、砂仁、醋香附、槟榔、甘草、陈皮、厚朴、枳壳、苍术…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种番石榴叶的干燥方法，包括预处理、风冷干制、干燥、粉碎、包装，干燥时采取梯度变温变湿方式进行，并通过UV法检测产品番石榴叶粉中总黄酮含量，以进行品质评价。本[发明专…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种番石榴酸奶及其制备方法，由如下组分及其质量百分比制备而成：脱脂奶粉10％、蔗糖7％、番石榴浆16％、饮用水67％，所述番石榴浆中含有由菠萝加工而成的护色液，经护色液制…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种即食盐焗鸭及其制备方法，将活鸭进行前处理后，经宰杀、腌渍、腌制、风干、蒸制、盐焗、内包装、杀菌和外包装加工而成。本[发明专利]的产品不含任何化学添加剂，品质好，储…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种黎豆蛋白饼干及其加工方法，所述饼干是由以下质量份数的原料组成：黎豆蛋白10‑30份、面粉20‑50份、植物油1‑10份、调味剂1‑5份，膨松剂0.1‑1份及其他添加剂0.5‑10份。…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了一种陈皮肉脯，其原料组分包括陈皮、猪肉、白砂糖和食盐。本[发明专利]将陈皮与肉脯结合起来，在满足消费者口味的基础上，将陈皮融入到肉脯制品中，使成品肉脯具有陈皮的功效…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]提供一种荔枝多酚的分离纯化方法，提取过程为：将碾碎后的荔枝全部转移到烧杯中，加入料液比为1:3‑8g/ml的蒸馏水，全部浸没荔枝，100℃煮沸20‑40min后，将温度降至60‑80℃浸泡2…… 查看详细 >
技术简介： 本[发明专利]公开了一种适合夏季食用的汤面调料包，包括主料和辅料，所述主料包括以下按重量份计的原料：3‑8份大蒜末，2‑5份芫荽末，3‑8份洋葱末，1‑3份葱末，1‑2份姜末；所述辅料包括以下…… 查看详细 >
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