技术简介： 该成果应用于食品行业，对促进城乡经济和乡镇企业发展提供了技支撑。豆类脱腥技术是在常压下将豆糊加热煮沸，再加入混有吸附物的沸油抑制脂肪氧化酶的活性。在番茄脯制作中，用速冻去皮方法，使…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于食品科学技术学科，涉及食品加工技术领域。主要技术内容由食品高品质微波冻干加工、食品高品质微波真空干燥加工、食品高品质常压冻干加工、食品高品质联合干燥加工等四大类提高产品品…… 查看详细 >
技术简介： 1.山楂保健饮料：该产品原料为浓缩山楂清汁及其它多种滋补、约用成分、外观清澈，口味酸甜，风味甚佳。具有抗衰老、防治心血管疾病等多种保健功能，并可制成适合不同年龄段的系列产品。日产2000…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：用鱼、虾、肉、蛋制造条、线、粒的新型食材技术”一、项目核心创新点重大科技成果，一种制作新型食材的技术项目，影响广泛现在市场上有面条、米线等食品，却没有各种肉条、肉线、肉粒…… 查看详细 >
技术简介： 本发明提供一种金针梅茶风味黑蒜的制备工艺方法及产品：所制备的产品口感柔软、甜酸，散发着浓郁金针梅茶香味，无大蒜刺激味，同时实现金针梅茶风味黑蒜发酵制备时避免杂菌感染保证产品质量。本…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供的是一种舔块成型自动生产线装置，包括自动送料装置、舔块压制装置和自动取料装置。所述的自动送料装置位于舔块压制装置的左侧，自动取料装置位于舔块压制装置的右侧，自动送料…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种龙眼烘干机，包括左烘干室、加热室和右烘干室，所述加热室分布于左烘干室和右烘干室之间，加热室内设有上风机和下风机，加热室的左右内侧均开有通风口，通过上风机和下风机…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：近年来我国的食品加工产业得到迅速发展，但其生产过程中所排放的大量有机废水给环境带来了极大压力。针对食品加工产生高浓有机废水的生物处理工艺所产生的剩余污泥后续处理成本高、易…… 查看详细 >
技术简介： 超高压食品加工方式是近10年来出现的，它比所有传统加工方式都能最大限度地保存食品中原有的色、香、味、营养、维生素，被称为食品加工的革命。该装置加工的食品不仅具有超高压仪器同样优越的品…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：近年来我国的食品加工产业得到迅速发展，但其生产过程中所排放的大量有机废水给环境带来了极大压力。针对食品加工产生高浓有机废水的生物处理工艺所产生的剩余污泥后续处理成本高、易…… 查看详细 >
技术简介： 1、研创尾菜、果皮渣、果核、藤杆等废弃物增值利用成套技术与设备；2、膳食纤维等膳食补充剂、色素果胶等提取物，纸浆模塑，高值饲料，有机肥料等产品。 查看详细 >
技术简介： 植物小食品旋切机技术投资分析：随着人们生活水平的提高，人们越来越注重补充维生素和其它微量元素，块茎植物特别是薯类因含有多种营养成份成为人们喜爱的食品。目前，将块茎植物加工成速食食品…… 查看详细 >
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