技术简介： 1.果蔬汁成套加工设备，该校设计生产果蔬清汁、浓缩清汁及其饮料加工的成套设备，处理的原料可以是仁果、浆果、蔬菜、瓜类。共有六个系列十几种机型，生产能力200～10000公斤/小时。2.系列带式…… 查看详细 >
技术简介： 海洋食品是中国重要的动物性食物来源，其在维持人体健康方面的能力得到了越来越多消费者的认可.由于现有食品质量控制手段零散、时效性差、成本高，使得海洋食品安全与质量问题时有发生，严重束…… 查看详细 >
技术简介： 1、所属学科领域：轻工--食品科学与工程技术2、研究工作内容(1)《方便主食加工机械》--分六章介绍方便食品加工机械：包括方便面加工机械，挂面加工机械，饮食类成型及加工机械，方便米饭、米粉…… 查看详细 >
技术简介： 天然、新鲜、安全的食品消费理念催生“最少加工”概念，新型物理场等加工技术成为近三十年食品界的研究热点。新型物理场食品加工技术利用压力场(超高压)、电场(脉冲电场)、磁场(脉冲磁场)、声场…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于食品科学与工程学科，涉及即食休闲型及厨房备用型两大类调理生鲜食品(果蔬、食用菌、水产、畜禽等)加工技术领域。主要技术内容由真空油炸、真空微波、重组调理及膨化、真空冷冻干燥、…… 查看详细 >
技术简介： 食品是多组分、多相共存的复杂软物质体系。食品品质的大幅提升，单单从孤立组分的物化特性和营养功能入手，已远远无法满足现代食品发展的需求，更需要充分挖掘和利用组分间的相互作用，实现功能…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：现有的燃气、燃油炒灶功能单一只能炒菜，燃料利用率低（低于20%）；多功能节能炉灶改变了传统炉灶功能单一的结构；在满足炒菜功能的基础上根据厨房的功能需要，在炉膛内设置了一套蒸…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种鸡肉调理品类生产技术、加工配方类产品目前在国内多家中大型企业工厂在工正常生产，其主要开发的产品技术有调理品类：骨肉相连串、川香鸡柳肉串、无骨鸡柳、雪花鸡柳、连心脆、新…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：一种新型方便面调料包（包括调味包、油料包和蔬菜包），有如下三种设计：1、将油料包设计成纺缍形、多边形或圆形，但盛装油料的部分均为纺缍形，挤油料时省力、干净，一端有撕口…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：本实用新型技术发明,系采用三块钢板拼装而成的烧烤炉具。可以扩展成为多种尺寸规格的产品。该产品使用操作简单，方便实用，生产成本较低。使用者携带方便，更易于存放。拆、装方…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：该项技术不断引进世界上最新的生产工艺和原料，结合在食品模型制造方面的精密技术和丰富经验，得以将烹饪师的任何创作意念演绎得丝丝入扣，为广大客户提供精益求精的高仿真食品模…… 查看详细 >
技术简介： 技术投资分析：我的已授权专利；一、车形充气车库，专利200520001055.0；本专利的部分优点：1、不影响市容，可以在居民小区使用。2、占地面积少，停进开出的方向随意调整。3、无硬物质支撑，不…… 查看详细 >
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