技术简介： 也许人们都会吃过一种野生的植物鸡头米吧；那米仁会让许多人爱不释“口”，它的米仁虽好吃但也暴露一个很让人头疼的事，那就是它有一个十分外壳坚硬的外壳，让人不知所措；用牙咬吧它的外壳很苦…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述2011年通过安徽省农委和科技厅鉴定。核心技术获江苏省科技进步一等奖。二、具体介绍1、项目简介自古以来蜂蜜就是上等的天然食品，它不仅具有独特的甜美风味，而且有丰富的营养和优…… 查看详细 >
技术简介： 一、简要综述获得中国商业联合会科技进步一等奖、中国轻工业联合会科技进步二等奖、无锡市科技进步三等奖。二、具体介绍1、项目简介提出并实施采用剪切技术对果蔬皮渣进行湿法超细粉碎，建立了…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型涉及一种食品加工工具，油炸食品成型器，有益效果在于结构简单，使用方便，在保证了卫生安全的前提下，提高了生产效率。目前市面上一些油炸的面食一般都是先将面团手工捏造成型，再下…… 查看详细 >
技术简介： 针对目前烟叶烘烤工艺要求和密集烤房的特点，全新设计一种高效节能密集烤烟房，其由供热室、烘烤室、热风循环系统、吸收式热泵系统等组成，具有换热效率高；受热均匀、烘烤效果佳；排湿效果好；…… 查看详细 >
技术简介： （1）自动化程度高，能实现自动压片、自动折叠、自动翻转、再辊压的循环等动作；具有自动计数、自动出面、自动撒粉、自动保护等功能。（2）压面效率高，在一个循环中面片会经过三次变形和一次整…… 查看详细 >
技术简介： 专利名称商品名称：隔离法专利号：ZL20110036759.1专利名称：商品名称：隔离弹法专利号：ZL201110445352.4本发明隔离法+隔离弹法是个多年困扰的难提，终于得到解决。什么是隔离法？是借鉴医院吊…… 查看详细 >
技术简介： 豆制品是中国老百姓喜爱的食品，除了传统工艺加工制作的豆腐、豆腐皮、豆腐干之外，机械加工的豆制品也较受人们的欢迎，其中组织蛋白（俗称人造肉）因具有大豆营养及肉类的口感而较具代表性，市…… 查看详细 >
技术简介： 本专利是一种保温桶，为解决现有的流动出售的需要保温的豆浆、牛奶和稀饭等物质不能简便的实现保温而设计。通过万向轻便轮实现移动，搅拌装置可避免食物的沉淀导致口感的改变，外形方形，便于装…… 查看详细 >
技术简介： 食品安全正成为社会关注的焦点。目前国内外采用化学方法检测,只能检测出特定的已知污染，无法检测出未知污染。蔬菜水果检测机创新点：1.蔬菜水果检测机不仅可检测出已知污染，还可检测出已知污…… 查看详细 >
技术简介： 美味多香糯糍多功能食品车随着生活水平的提高和生活节奏的加快，物美价廉的中式快餐成为人们生活的需要，现在市场上的中式快餐如包子、各种烙饼、烧饼、馅饼等仍存在着品种单一、口味单调、档次…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：电烤炉/小型电烤鸭炉：为卤菜店兼营烤鸭业务专门设计的国家实用新型专利产品。其中，2室小型电烤鸭炉样炉如“徐福大烤鸭”博客中的照片所示。电功率1KW，体积40×60×８０CM,重30KG。有…… 查看详细 >
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