技术简介： 摘要：本发明公开了一种低酸值植物绝缘油制备中的脱臭工艺，包括以下步骤，步骤一、对油脂进行脱氧处理；步骤二、对油脂进行汽提脱臭：(1)向汽提蒸汽发生器中泵入纯净水，进行150℃加热，产生汽…… 查看详细 >
技术简介： 本项目以油茶加工剩余物茶粕为原料，(1)优化了油茶饼提取茶皂素（纯度65%左右）的提取工艺；（2）开发了生物酶-有机溶剂、生物酶-大孔吸附树脂纯化茶皂素的方法，可根据需求制备不同纯度的茶皂…… 查看详细 >
技术简介： 该项目属于粮油加工和油脂营养与安全技术领域。食品营养和安全问题不仅关系普通百姓的健康生活，更关系到国家与社会的稳定发展，也是引起全世界关注的关键共性问题之一。该项目旨在遵循国际社会…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种降低DHA油脂茴香胺值的方法，其包括以下步骤：取待处理的DHA油脂，与质量百分比为95％～98％的浓磷酸混合，在真空条件下于60～70℃搅拌反应；然后加入伯胺化合物，在真空条件下…… 查看详细 >
技术简介： 本发明的一种合成生物柴油方法，是采用膨润土协助碱催化合成生物柴油，具体实现为把游离脂肪酸含量低于1.5mgKOH/g的油脂与用量为油脂质量的0.5～4％、水含量低于5％、颗粒度为100～400目及蒙脱…… 查看详细 >
技术简介： 食用油是人类膳食组成部分，不仅为人类提供了必需的营养，还可以作为原料加工各种食品但是油脂使用过程中有两大突出问题：即一方面不法商家为了降低成本利用深度煎炸油和潲水油等地沟油，危害人…… 查看详细 >
技术简介： 果蔬加工贮藏过程中营养素Vc的流失不可避免，能否有效地阻止和减少Vc损失，一直是食品科技工作者在关注和致力于研究和解决的技术难题。在保证产品一定质量条件下，降低加热温度是传统的Vc保护方…… 查看详细 >
基于半抗原与抗原构象关系的食用油外源标志物通用抗体识别机制研究
技术简介： 由餐厨废弃油脂引起的食用油掺伪问题危害重大,目前仍缺乏快速识别与鉴定方法。经研究调查发现,建立餐厨废弃油脂外源标志物辣椒素及姜辣素等物质同步免疫分析技术是解决这一问题的有效途径,而高…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明属于材料合成领域，涉及一种漆酶介体的制取和一种环保塑化剂的合成，具体涉及到一种用漆酶/介体系统催化合成环氧植物油的方法。将植物油加入到分散剂中，向其中加入漆酶和介体，在…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种利用三级分子蒸馏制备纯物理精炼油茶籽油的方法，包括如下步骤：（1）油茶籽毛油经活性白土和自制吸附剂组成的混合吸附剂吸附后，过滤，脱除胶质、过氧化物及色素，得到脱色油…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种从大豆油脂肪酸中提取高纯不饱和脂肪酸的方法，向大豆油脂肪酸中加入其重量分数5～10%的磁性负载Fe3O4/Silicalite-1型分子筛和油醇质量比为1:0.5～1.5的无水乙醇，本发明…… 查看详细 >
技术简介： 食用油脂水中含有大量皂角,构成极高的COD浓度，严重污染环境。现采用连续式酸化回收装置，回收脂肪酸效率高，一般以ＣＯＤ计可达９５％以上，每日可从１００吨污水回收近２．５吨粗脂肪酸，一般…… 查看详细 >
Copyright © 2016 国家技术转移西南中心－区域技术转移公共服务平台 All Rights Reserved 蜀ICP备12030382号-1
主办单位：四川省科技厅、四川省科学技术信息研究所、四川省技术转移中心科易网