技术简介： 本发明公开了一种玉之酿酒（专利号201210446047.1），其特征在于，玉之酿酒酿造工艺过程包括：酒是在含有玉石的酒窖中发酵熟化成为玉之酿酒。所述的一种玉之酿酒的制作工艺，其特征在于，主要是…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：一种预防高血压、缺血性心脑疾病的保健酒，专利号201110307401.8。提供一种预防高血压、缺血性心脑疾病的保健酒及其制备方法，以多种中药原料为主要成分，在白酒中浸制过滤并封存，方…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种复方茯苓保健酒的制备方法，首先是以桑葚和茯苓为原料制备桑葚基酒，在桑葚基酒中，加入由茯苓、酸枣仁、党参和甘草粉碎后通过超声波辅助减压回流提取工艺制成的浸膏，陈化，成…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：以水果为原料酿造的果酒品种很多，其中以葡萄为原料酿造的葡萄酒为最多，果酒对人体的保健效果已非常明确。覆盆子果实具有很高的营养价值和药用价值，其鲜果富含糖、酸、VC、VE、VA、…… 查看详细 >
技术简介： 宣木瓜糯米酒及其生产工艺，步骤为宣木瓜经去皮、切块和清洗后进行热烫处理，热烫结束后打浆待用；糯米经浸泡后蒸煮、摊凉，再按每千克糯米加入酒曲搅拌均匀，进行糖化；糖化结束后，加入制备得…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本药酒，保健酒方剂是祖辈历经九代传到至今，一直以家庭作坊模式小规模调和，并解决万计有需求的各类人群，还之健康。共有六种方剂，分别是：1状元红毛药酒方，2史国公药酒方，3梅桂…… 查看详细 >
技术简介： 情侣拥抱红酒瓶，专利号201630357349.0。项目简介：世界独创情侣拥抱红酒瓶，传统红酒产品加创意，加现代营销，为你快速拓展新赢利渠道，成为同行王者；1.本外观设计产品的名称：酒瓶(情侣依偎)…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种提高糙米黄酒出酒率的生产方法。该方法将糙米清洗去杂后，室温下用流动清水浸泡6‐8天，在浸泡的每一天加入浸米水；将浸泡后的糙米用蒸汽蒸煮熟；将蒸好的米饭放入冷水中…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种黑果枸杞的加工方法。黑果枸杞加工方法包括下述步骤：配制浓度为70％v/v以上、温度为？18～25℃的酒精溶液作为清洗液；将黑果枸杞放入清洗液中清洗，清洗时间为0。5-60min；将…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明涉及一种利用高压均质技术加速黄酒陈化的方法。通过对新酿制黄酒在常温条件下进行高压均质处理，均质的压力分别为200～400MPa，优选压力为300MPa。均质时间均为20min，然后对均质处…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种同时降低白酒酒醅中氨基甲酸乙酯和其前体的方法，属于发酵食品生产技术领域。本发明将解淀粉芽孢杆菌JP21和解淀粉芽孢杆菌JY06在酒醅入窖发酵前加入，使菌浓度达到1～9×1…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：一种实现黄酒发酵自动化控制的装备及应用，属于轻工过程自动化控制领域。该装备采用PLC检测工艺参数，控制现场的执行机构，采用工业控制计算机对黄酒生产工艺进行实时监测与控制，运用智…… 查看详细 >
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