芒果在我国水果市场上属于少见的稀有水果,主要以鲜果销售为主。随着生产技术的提高和生产规模的扩大,产量逐年攀升,如果在短期内消化全部产品,会存在很大的市场风险,同时销售价格也无法保证。
本项目主要是对商品果进行保鲜、储藏和后期拣选、包装、销售,对残次果开发技术进行深加工。
关键技术:针对攀枝花芒果的各项质量指标及气候、水、市场等因素,合作研发芒果产品。
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