所在地：江苏-南京市 入职年份： 资料待完善 学历： 资料待完善 毕业院校： 资料待完善
从事领域食品科学与工程
擅长能力食品加工
职称：副教授 学院：食品科学与工程学院
研究方向:食品加工过程中微生物抗性、耐性及其机理与超高压对微生物影响及杀菌机理研究
高瑀珑 男，1974年12生，博士，副教授，硕士生导师
学历：
2004年10月毕业于南京农业大学食品科学工学博士
2001年7月毕业于沈阳农业大学食品科学工学硕士
1997年7月毕业于山西农业大学食品科学系，学士
工作经历：
2007年7月－至今，任南京财经大学食品与工程学院副教授
2004年10月-2007年7月，南京财经大学食品科学与工程学院讲师
主要研究经历：
2010年1月至2011年1月在加拿大圭尔夫大学食品安全研究所做1年高级访问学者