技术简介： 摘要：本发明公开了一种含肽和铁螯合肽的红枣补铁饮品及制备方法，补铁饮品包括有猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液、红枣浆和甜味剂，其中按重量份各组份的含量为：猪血多肽及铁螯合肽的混合溶液1-…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明的玉米花丝饮品及其制备方法属于食品加工的技术领域。玉米花丝饮品组分包括玉米花丝浸提液、木糖醇、苹果酸、柠檬酸等。制备方法是，玉米花丝浸提液的制备、调配、罐装杀菌等过程制…… 查看详细 >
技术简介： 本发明公开了一种小球藻饮品的制作方法，首先，将小球藻藻粉进行预处理、通过超声法与化学酶法破壁、离心、干燥等步骤分别获得小球藻素与小球藻细胞碎片；然后，选择适宜的甜味剂、酸味剂及β‑…… 查看详细 >
技术简介： 盐蒿饮料的制备方法，制备步骤如下：将烘干后的盐蒿粉碎，取盐蒿粉末和纤维素酶，质量比为100～500:1，加入pH4～6的水，固液比1g:(10～30)mL，在40℃～70℃下酶解60min～120min，然后加入酶解液…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明公开了一种利用黄酒糟制备乳酸发酵饮料的方法，属于食品加工技术领域。本发明以含有多种黄酒发酵产生的氨基酸、维生素和香味物质的黄酒糟及燕麦为主要原料，以处理后的黄酒生产浸米…… 查看详细 >
技术简介： 摘要：本发明提供了一种用蔷薇果制备酵素保健饮料的方法，其是以蔷薇果为发酵主要原料，加入原蜜和无锡百年尚水饮品有限公司提供的百年尚水，采用蜜源菌、干酪乳杆菌和植物乳杆菌菌株为发酵菌株…… 查看详细 >
技术简介： 咽炎,是咽部粘膜、粘膜下组织的炎症,常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同,分为急性咽炎、慢性咽炎两大类。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症,咽淋巴组织常被…… 查看详细 >
技术简介： “多果汁复合多菌种发酵功能饮料”以多种果汁为原料，经科学复配，采用酵母菌、乳酸菌和醋酸菌复合多菌种进行发酵而成的一种天然果汁发酵饮料，它基本保持了大量的有机酸和中间产物，是一种典型…… 查看详细 >
技术简介： 目前，在豆奶的生产、运输、销售、消费等过程中，存在豆奶香气不浓郁、保持时间短，口感淡泊、略发苦、发涩等问题，这已成为困扰国内豆奶企业的一个难题。在豆奶销售市场的质量信息反馈中，风味…… 查看详细 >
技术简介： 本技术涉及一种饮用水的制备方法，通过对以水果为原料进行减压蒸馏制作浓缩果汁或者以水果为原料进行冷冻干燥制作水果干品过程中被废弃的水果自身的水分得利用，制备的纯天然水果细胞生态水。本…… 查看详细 >
技术简介： 随着人们生活水平的提高，饮食结构发生相应的改变，而且受心理因素和社会因素等多方面影响，便秘的发病率逐渐增高。功能性便秘与饮食习惯及结构有非常密切的关系，治疗便秘，除了要注意合理膳食…… 查看详细 >
技术简介： 1)茶汤冷后浑控制技术研究：以物理分离和净化技术为主,清除茶水中造成冷后浑沉淀的大分子物质,并保留茶水中的茶多酚、氨基酸和咖啡因等主要茶叶风味成分,使茶饮料产品澄清透明,并保持该茶类的品…… 查看详细 >
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