技术简介： 本发明以具有多种保健功效的洋葱为主原料，采用酶工程及现代生物化学制备技术，制造既保留了原有口味及绝大部分营养成分又完金清除了洋葱所特有异味的清凉性饮料。是典型的既具有清凉特性、又具…… 查看详细 >
技术简介： ①项目来源与背景：“以人参茎叶总皂苷为添加剂的运动功能饮料的研发“为2011年吉林省科技发展计划项目重点课题,课题批准编号：20110907。②技术原理及性能指标：针对广大普通运动人群的消费市…… 查看详细 >
技术简介： 自选项目当前我国中低档茶滞销明显,夏秋茶鲜叶资源浪费巨大,茶产业效益偏低,迫切需要有效手段提高茶资源的利用率,促进茶农增产增收。技术原理：微生物菌种分离鉴定、微生物发酵技术。以夏秋茶树…… 查看详细 >
技术简介： 成果介绍：硒元素是生命活动的必需元素，它能有效延缓衰老，增强机体抵抗力，提高生殖功能，对前列腺炎有特效，并能有效抑制乙肝病毒，预防和抑制肿瘤，对肝脏有很强的保护作用。它具有增强免疫…… 查看详细 >
技术简介： 产品主要技术指标如下：果汁颜色接近苹果果肉颜色，有苹果特有香气，果汁浊度（A660）≥0.530；单宁含量（以儿茶素计）≥230mg/L；细菌总数≤100个/mL；大肠菌群≤6个/100mL。未检出致病菌（肠…… 查看详细 >
技术简介： 随着人们生活水平的提高,人们越来越关注膳食的营养与健康。在饮食方式及食物选择上也更趋向购买富有营养保健功效的天然食品。酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂…… 查看详细 >
技术简介： 《谷物功能性饮品关键技术研究与开发》是2013年1月黑龙江省农垦总局科技局立项的“十二五”重点科技开发项目之一。该项目所属技术领域为农业和食品加工业,是黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术…… 查看详细 >
技术简介： 成果简介：本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料,接种我们自主选育的优良金花菌菌株发酵而成,从鲜叶到产品的发酵生产周期仅需3-5天,产品金花密布、菌香浓郁、生产成本低廉,具有降脂减肥等功能。我们已…… 查看详细 >
技术简介： 莲叶、莲梗、莲花是企业在莲子生产过程产生的下脚料，一向作为废物处理，而废物处理使用的是有机溶剂，有机溶剂处理的成本比较高，并且如果操作不当会造成新的环境污染。其实这些下脚料莲叶、莲…… 查看详细 >
技术简介： 该项目是在原省教育厅科研课题“酸浆系列产品研制与开发”的基础上，经过三年的潜心研究，开发出了“酸浆果酒”（红娘子酒）产品。该产品以长白山野生红娘子果实为原料，采用现代生物技术，经低…… 查看详细 >
技术简介： 该产品是以番茄为主的六种蔬菜为原料，采用果蔬混浊态汁制作的典型工艺技术与先进设备生产的一种纯天然蔬菜饮料。生产中不加防腐剂，人工合成色素和食糖，较好地保持了新鲜蔬菜的营养成分和有效…… 查看详细 >
技术简介： 柠檬是一种营养价值都很高的水果,目前全世界有78个国家和地区生产柠檬,面积约40多万公顷（折合600余万亩）,常年产量约1000万吨,约占世界柑桔总产量的9%。我国四川、广东、云南等地均有柠檬栽培,…… 查看详细 >
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