技术简介： 特征特性：该品种属粳型常规水稻。在东北、西北早熟稻区种植全生育期152.1天，比对照吉玉粳晚熟4天。株高93.9厘米，穗长17.3厘米，每穗总粒数107.1粒，结实率88.7%，千粒重24.3克。抗性：苗瘟0…… 查看详细 >
技术简介： 1.采用纯杂粮（小米、荞麦、绿豆等），不添加面粉或添加剂，利用挤压成型技术生产即食型面条产品。2.产业化条件或接产条件：粉碎机、蒸煮机、双螺杆挤压机和恒温恒湿系统。 查看详细 >
技术简介： 由于当今社会竞争压力大，亚健康状态人群成为主流，因此，以绿色、健康、低碳的生活方式为主题的浪潮开始席卷全球。面粉作为人们日常生活的主要食品原料，加入麦芽粉和虫草多糖，便具有了营养保…… 查看详细 >
技术简介： 项目针对四川省特色杂粮-苦荞麦加工技术水平低下,产品形式单一,同质化严重,质量控制体系不健全,副产物综合开发利用不足等制约苦荞产业快速发展的”瓶颈“问题,通过创新产品加工技术和工艺,开发…… 查看详细 >
技术简介： 该项目开发的面粉麸星计算机识别系统是改变过去用人眼观测来判断麸星的多少与大小，难以准确定量判断出麸星含量的大小和多少问题的。具体思路是将含麸星的面粉制成数码图像，送入计算机，由计算…… 查看详细 >
技术简介： 针对黑龙江北部、西部、东部农业主产区的环境限制性因素,有针对性的采用施肥调控、群体调控新技术,集成已有技术,改变传统栽培模式,提高芸豆、小豆、绿豆的群体质量,突破高产的环境容纳量阈值,尤…… 查看详细 >
技术简介： “基于高能电子束照射技术的大米储藏技术研究与开发”为2014年吉林省重点科技攻关项目,项目起止年限：2014-01至2016-12。我国是大米生产和消费大国,有着1.2亿吨左右的年口粮消费总量,人均年消费…… 查看详细 >
技术简介： 该成果以优选国产小麦为主要试验品种，经过合理搭配、科学配方研究出国产最优配粉品种，并进一步研制出具有高活性、良好生理功能的系列小麦膳食纤维焙烤食品及绿茶保健食品，提高了中国小麦面制…… 查看详细 >
技术简介： 一、任务来源该项目来源于湖北省重大科技创新计划《稻米油生产系列高附加值产品关键技术转化与示范》（鄂科技发计（2014）10号）2014年。二、应用领域和技术原理应用领域：本项目的实施对于拓展…… 查看详细 >
技术简介： 该课题是2005年度石家庄市科技局科研计划项目，课题编号2005050。本课题以中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量》为标准，主要进行了如下研究：（1）按照“针对需要，营养上平衡，卫生上…… 查看详细 >
技术简介： 该课题主要针对中国六、七十年代设计的日处理小麦40吨的标准粉生产工艺，改造设计扩大为日处理小麦100吨的等级粉生产工艺。该成果具有以下几个特点：设备配套合理，工艺设计先进，粉路灵活，调…… 查看详细 >
技术简介： 黑糯米是我国的特色产品,营养价值高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效,因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。贵州黔南,陕西洋…… 查看详细 >
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