技术简介： 一种魔芋葡甘聚糖复合面包，以面粉、酵母、魔芋葡甘聚糖、κ-卡拉胶、大豆分离蛋白、功能营养素、全脂奶粉、蜂花粉、奶油、盐粉和水为原料精制而成。通过魔芋葡甘聚糖与κ-卡拉胶及大豆分离蛋白…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种增强骨密度的含牦牛骨提取物的青稞全粉饼干，该饼干由下述重量份原料混合均匀后在60~250℃温度下烘焙5~45分钟后，按12g/块、2块/袋分装所得：牦牛骨水飞粉5~20份，青稞全粉60~95…… 查看详细 >
技术简介： 本发明属于食品领域，公开了一种玫瑰茄华夫饼及其制备方法。所述玫瑰茄华夫饼的制备方法包括：(1)将低筋面粉、魔芋精粉、熔融的黄油、玫瑰茄浸提液、白砂糖、盐以及蛋黄混合翻拌均匀并过筛，得…… 查看详细 >
技术简介： 本实用新型公开了一种炭电两用组合型无烟烧烤桌炉，属于烧烤器具技术领域。该烧烤桌炉包括支撑底座、加热部件和烧烤网，所述加热部件安装在支撑底座上，所述烧烤网设在加热部件上。本实用新型的…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：本实用新型提供了一种具有能公自转且能组合拼装的烤架的烧烤机，包括：烤箱主体，所述烤箱主体内下部设有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固接有主架主动齿轮，所述烤箱主体内上部转动…… 查看详细 >
技术简介： 目前的农副产品干燥加工，大多数还是依靠日晒或风干方法加以处理，受天气影响较大，霉变时有发生；即便是针对烟叶、坚果或河鱼海鲜类高价值产品，也只能采用固定的火炕或烘房，进行烟熏火烤式干…… 查看详细 >
技术简介： 本成果是将利用食品加工高新技术提取的蜜柚皮膳食纤维应用于传统的高糖高脂焙烤食品如蛋糕、饼干、桃酥等中，开发营养健康型焙烤食品。已研发出的富含蜜柚皮膳食纤维蛋糕、饼干、桃酥，在不影响…… 查看详细 >
技术简介： 杏孢菇副产物系列焙烤食品加工技术（饼干、蛋糕、桃酥等）本成果是将新鲜杏孢菇菇根（杏孢菇采收后的菌柄基部）通过科学处理，在防止变色的同时将其加工成微粉添加到焙烤食品（饼干、蛋糕、桃酥…… 查看详细 >
技术简介： 本发明涉及一种茯苓蛋糕及其制备方法。茯苓蛋糕的制备方法包括茯苓粉的制备、红枣粉的制备、混合粉料配制、蛋糖液配制、面糊调制、注模和烘烤。茯苓为一种食、药真菌，具有利水渗湿、健脾和中、…… 查看详细 >
技术简介： 黑蒜，是以优质新鲜大蒜为原料，采用现代先进的生物技术（专利号：ZL201110111538.6；专利号：ZL201210469031.2），经高温高湿发酵后精制而成的新型功能性蒜食品。黑蒜经发酵后，其所含有的抗氧…… 查看详细 >
技术简介： 本发明揭示了生面饼包装装置（专利号201410383519.2），包括半成品面饼塑封单元和半成品面饼翻面随行单元；半成品面饼塑封单元包括机座和下压机架；所述机座上方固定有下热封座，所述下热封座中…… 查看详细 >
技术简介： 台南公司扩张项目融资方案简述致风投公司及农业、食品行业投资企业：我司是北海市台南有限责任公司（以下简称台南公司）成立于1992年，专业从事食品馅料技术研发、生产、销售以及月饼类馅料及产…… 查看详细 >
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