技术简介： 我公司于国内首创，开发出液氮食品速冻机，以液氮为冷源，不需要压缩制冷机，制冷工作温度为-60~-180℃，可在3~18分钟内将食品冻结，达到真正的速冻要求。应用于各类速冻食品，现已应用500多例…… 查看详细 >
技术简介： 一种简易区分彼此饮料容器的包装结构，专利号201420816074.8，201420816071.4。项目简介：群体活动中相同包装的饮料容器的简易标记区分。项目核心创新点：饮用者可自我在容器上设置密码用于识别…… 查看详细 >
技术简介： 特色小吃芙蓉蛋卷，芙蓉蛋卷技术转让。项目简介：芙蓉蛋卷是正宗的成都特色小吃,外面包裹四张雪白的圆饼,里面包美味的卤蛋和经过精心炒制和调味的豆腐皮、素海螺、蔬菜等,再加上红油、蒜汁看着…… 查看详细 >
技术简介： 本专利技术公开了一种避免生物制品（食品）保存中升温温变质的方法。项目简介：避免生物制品（食品）保存中升温温变质的方法在生物医药和食品领域，药品、食品产品在存储、流通、及终端消费过程…… 查看详细 >
技术简介： 项目简介：一种健心脑保健食品和饮品，专利号201310057863.8。本发明产品以黑木耳与谷胱甘肽、大豆多肽为核心原料，配以对心脑血液系统具有特定保健功能的其它药食同用原料，并与预防治疗心脑血…… 查看详细 >
技术简介： 南瓜蛋白2及其制备方法和用途，涉及生物化学领域。本发明公开了从南瓜(Cucurbitamoschata)瓜瓤中提取的一种新的核糖体失活蛋白--南瓜蛋白2(2型南瓜核糖体失活蛋白cucurmosin2)，ESI-MS测定其分…… 查看详细 >
技术简介： 它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。正宗北京烤鸭十里飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，满街飘香，闻着香、吃着更香，令人垂涎的香气飞…… 查看详细 >
技术简介： 食品安全是关乎国计民生的重要领域，北京化工大学食品安全检测服务，依托国家青少年食品质量监督检验中心平台，通过了国家认监委等权威部门的认证授权，可提供所有28个食品类别近1000项食品质量…… 查看详细 >
技术简介： 奇香烤蛋是四川广安市曹军建先生又一重大创新发明，全国首创，整蛋烤制，蛋壳完整，清洁卫生，香气四溢，隔着蛋壳就能闻到香气，蛋清筋道呈咖啡色，咀嚼特别有味，越嚼越香，蛋黄有油，颜色鲜黄…… 查看详细 >
技术简介： 由湖北省科技厅主持组织的项目验收与科技成果鉴定会认定该项目研究技术成果具有创新性，总体技术水平达到国际领先水平。并获2009年湖北省科技进步二等奖。浓香型白酒酿造微生物及其发酵技术采用…… 查看详细 >
技术简介： 聚乳酸是最重要的生物基材料之一，其原料主要为乳酸。仅由L-乳酸聚合而成的聚乳酸往往存在耐热性差、力学强度低和韧性差等缺点，这也妨碍了乳酸产品进一步扩大化生产和应用。如果在L-乳酸聚合过…… 查看详细 >
技术简介： 速冻营养面芋加工技术及产业化项目简介：速冻营养面芋是由面粉、紫薯粉、复合蔬菜汁、茯苓粉、钙、茶多酚等经不同的比例混合组成，从而使面芋食品赋予了一定的功能性和保健性。经常食用面芋能够…… 查看详细 >
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