技术简介： 该项目是国家中医药管理局1986年招标项目（86042）。目的主要是：通过研究了解山茱萸果核是否具备入药条件，能否实行‘肉核合用’并探索药用以外的利用途经。通过大量的实验研究达到的结论是：1…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：提供蔬菜干制工艺、厂房设计、设备选型等全套技术内容。该技术可生产蘑菇、胡萝卜、豆角、藕、马铃薯、红菜苔、藕带等。技术成熟，可实现产业化。技术指标：干制品可保持18个月的品质…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本技术以天然植物魔芋为原料，采用最新工艺，研制出可食性干燥剂（外观为浅黄色细小颗粒）。该产品不仅具有优良的吸湿保水性能，而且还具有如下特点：①天然植物原料，绿色产品；②无…… 查看详细 >
技术简介： 内容简介：本产品涉及一种提取大豆分离蛋白的方法，特别涉及一种运用无机陶瓷膜技术提取大分离蛋白的新方法。大豆蛋白质具有良好的营养功能，能够补充人体必需的能量，增强人体免疫力，对防治心…… 查看详细 >
技术简介： 我公司与国内几个大专院校的教授共同研究开发出一套可行并且效率高、操作简便的苦瓜深加工生产线，苦瓜标准提取物·苦瓜素10%(UV)BitterMelonP.E.Essentials10%UV·苦瓜标准提取物·苦瓜甙A1%，有…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：南瓜粉英文名称为Pumpkinpowder。南瓜粉系由南瓜加工而成，南瓜速溶粉采用喷雾干燥法生产而得。南瓜含有多种氨基酸、胡萝卜素、D族维生素、维生素E、抗坏血酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、脂…… 查看详细 >
技术简介： 尼泊金酯及其衍生物是一类新一代高效低毒消毒杀菌防腐剂，它的抗菌能力比苯甲酸和山梨酸及其盐类强，应用PH范围比苯甲酸和山梨酸及其盐类广，用量比苯甲酸和山梨酸及其盐类低得多，并且使用安全…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：本发明专利是前所未有的新型熏香；《食品熏香》。它改变了传统的熏制腊肉系列及熏制其他食品的方法，简便，安全，高效，不用人看管，不用电，没有污染，凡是需要熏制加工食品的行业及…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术要点：毛竹热解得到的竹炭和热解过程中产出的竹醋具有广泛的用途。生产技术已日益为人们所关注。我们在开展有关国家863课题和湖南省自然基金课题的研究过程中，开发了一种利用自身发热…… 查看详细 >
技术简介： 项目技术要点：此项目适合于柑桔果汁加工厂，柑桔整果在榨取果汁时，经机构磨桔机、离心分离和脱除萜油处理得柑桔香精油，将此柑桔香精油作为主香剂可调制出系列食用水溶性水溶性柑桔香精产品和…… 查看详细 >
技术简介： 1.虾头内源酶自溶制备虾香调味料的研究对虾加工生产虾仁及去头虾过程中，虾头会作为加工下脚料及废弃物处理。而虾头中含有丰富的蛋白质及风味物质，可用于制备虾香调味料加以利用。本课题组利用…… 查看详细 >
技术简介： 本项目是广东省重大科技兴海项目，具体内容如下：1、通过调查比较，结合水产品加工实际，选择合适的危害控制检测方法，在对养殖环境、水产品加工原料及加工过程的化学危害进行检测跟踪的基础上…… 查看详细 >
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