技术简介： 技术简介：它是一种日常生活食品的佐品、也是一种休闲品、更是行军、打仗的必需品，因它富含蛋白质和维它命。它的脂容性维生素E又是爱美女士解肥的维持品。纵观牛肉干市场风起云涌，千军万马上…… 查看详细 >
技术简介： 粮仓测温电缆自动紧固装置，由壳体、紧固机构和自动开启机构三部分组成，紧固机构和自动开启机构被固定在壳体上，紧固机构由紧固台阶轴，紧固台阶轴压缩弹簧，齿轮轴，轴承和手柄等组成；自动开…… 查看详细 >
技术简介： 腌制的小萝卜在后期贮藏过程中极其容易失脆，变色，甚至腐败变质。小萝卜传统的加工保藏方法只有两个月左右的保质期，两个月后变黄（色）严重，且脆下降，品质变劣。因此工厂采取的是定时生产，…… 查看详细 >
技术简介： 大豆蛋白是食品工业配料，对于改善加工食品的质构特性具有重要影响。但大豆蛋白的物化性质不能完全满足现代食品加工的需求，不同的加工食品对蛋白质物化性质的要求不同，有些物化特性需要加强或…… 查看详细 >
技术简介： 本成果利用油茶籽榨油后的油茶籽饼粕为原料，经过精深加工技术得到茶皂素和油茶籽饲料高附加值产品，产值增效极高。除茶皂素后的茶粕蛋白质和碳水化合物含量均较高，微量元素含量也较为丰富，具…… 查看详细 >
技术简介： 本成果利用油菜籽榨油后的菜籽饼粕为原料，经过精深加工技术得到菜籽浓缩蛋白、植酸、菜籽多糖和菜籽多酚高附加值产品，产值增效30倍。菜籽饼粕的蛋白含量一般在35-45%，为全价优质植物蛋白，是…… 查看详细 >
技术简介： 主要由两组平行旋转的输送上下压辊和刮刀轮将茎秆输送到两个平行旋转相关啮合的旋转滚刀而构成夹、拉、刮、送；再通过其后部的两个旋转拉麻轮的挤、拉作用，送入击碎轮系中进行击打；最后通过清…… 查看详细 >
技术简介： 该发明属于果汁加工技术领域，具体涉及灭菌后果汁包装桶及时冷却装置的改进。特点是，冷却箱体内安装有12条上、下固定轨道，固定轨道之间装有6条活动轨道，果汁桶置于上、下轨道和活动轨道上，…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目的特点与技术指标：本项目利用克隆表达的水产品主要过敏原（小清蛋白、原肌球蛋白）以及自行制备的兔抗小清蛋白、兔抗原肌球蛋白的特异性抗体，分别建立了人体血清中水产品主要过敏原Ig…… 查看详细 >
技术简介： 一、项目特点和技术指标：1、特点天然龙眼粉是龙眼果肉经现代生物与食品科学方法精制而成的纯天然果粉，不加任何香精、香料及防腐剂，其组织结构细腻，无结块，色泽自然，易溶解，保持了龙眼原…… 查看详细 >
技术简介： 率先全程采用单瓣茉莉花进行花茶窨制，研究采用一、二、三次连窨的新工艺，优化了窨制技术参数，提出合理的配花量，使单瓣茉莉花充分吐香、茶胚两次充分吸香，烘焙过程的花香散失较少，用花量节…… 查看详细 >
技术简介： 一种利用鸡皮制取食用明胶的方法,以鸡皮为原料,将原料切碎、脱脂、酸处理、清洗、熬胶,再进行过滤、浓缩、冻胶和干燥。利用鸡皮制取食用明胶，原料资源丰富，有利于周年均衡生产;采用酸法制取工…… 查看详细 >
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