技术简介： 该辣椒食品，属小吃、零食类。经过油炸处理加工，形成辣、酥、脆、香的特色，口感特佳，由于原料为辣椒，所以刺激感特别强烈（平淡的生活不正需要点刺激吗！）本人的创新包装，便于各类人群方便…… 查看详细 >
技术简介： 通透月饼是目前市场上新兴的一种月饼品种，其特点主要是：表皮晶莹剔透，透过皮能看到月饼馅料，给人以无皮的感觉。西点研发中心是一个专门从事中西式糕点、面包、生日蛋糕、月饼、汤圆制作技术…… 查看详细 >
技术简介： 七菊过桥米线已经营有20余年了，该过桥米线技术，正是在云南过桥米线的基础上根据自己多年做过桥米线的经验，潜心专研、反复实验，柔和云南过桥米线的正宗做法，加上各地方风味，口味独特，汤料…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：芙蓉蛋卷是一种很独特的小吃，薄薄的皮子，不是春卷皮，劲道十足，很Q的那种，里面包上很多小菜，比如素海螺，卤鸡蛋。香菜，蒜水。榨菜等等。技术的应用领域前景分析：此小吃本身是…… 查看详细 >
技术简介： 一口酥特色米花糖招商加盟总部-重庆华飞食品技术推广服务有限公司于2009年10月高价引进上海一口酥特色米花糖制作技术并结合公司多年从事食品行业及食品培训行业的科学经验将上海一口酥米花糖制…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：目前国内最火最流行的餐饮是什么，毫无疑问的是韩国烧烤料理，好玩好吃，是年轻人追求潮流的一种新方向。韩国美食在大长今的热播下，迅速火遍全国，只要是大一点的城市都没有看不到韩…… 查看详细 >
技术简介： 确定了饼坯加工工艺及参数、优化了食品添加剂配方，满足加工锥栗酥饼的膨化、起酥、脆性与色度多重目标要求。开发的微波膨化锥栗酥饼口感、色泽及外观形态好，经检测均符合GB17401-2003标准。 查看详细 >
技术简介： 红烧牛肉面加盟技术投资分析：红烧牛肉面源于中原地带,适合于东西南北人群,此面精选上等牛肉和几十种天然名贵香料,经几代人共同努力研制而成.产品色香味浓厚,其牛肉酥香,面滑劲道,汤唯纯正,,再…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：芙蓉蛋卷是一种很独特的小吃，薄薄的皮子，不是春卷皮，劲道十足，很Q的那种，里面包上很多小菜，比如素海螺，卤鸡蛋。香菜，蒜水。榨菜等等。技术的应用领域前景分析：此小吃本身是…… 查看详细 >
技术简介： 土家酱香土家酱香饼源自土家山寨的一种特色小吃，饼以香，甜辣，脆为主要特点，辣而不辛，咸香松脆，男女老少皆宜。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一…… 查看详细 >
技术简介： 技术简介：成都微微食品有限责任公司是三个大学生发动创建的一个食品加工企业，以牛肉为主要加工原料，成品包含牛肉干，卤牛肉等。以四川本地祖传牛肉干制作技术为主，目前加工技术比较成熟的是…… 查看详细 >
技术简介： 目前国内外口香糖胶基大多数为橡胶材料和树脂胶基。这类胶基废弃之后具有很强的粘性，难以从地面、桌椅或其他公共场所、公共设施上清除，而且在自然界中难以降解（100年以上才能降解），因而产…… 查看详细 >
Copyright © 2016 国家技术转移西南中心－区域技术转移公共服务平台 All Rights Reserved 蜀ICP备12030382号-1
主办单位：四川省科技厅、四川省科学技术信息研究所、四川省技术转移中心科易网