技术简介: 该技术是国家湖北省科技攻关计划项目资助开发的成果,在对传统工艺生产鱼鲊过程中优势优势乳酸发酵菌进行分离纯化的基础上,采用纯种植物乳杆菌和戊糖片球菌强化发酵工艺,经配料、接种、厌氧发…… 查看详细 >
技术简介: 我发明的可食用冰糕棍,减少开发森林面积,中国政府每年支出退耕还林227亿元资金,土地面积8000公顷来维护生态平衡,地球是我们的家园,人们不缺钱,不缺吃,不缺穿。但是如果我们的空气被污染…… 查看详细 >
技术简介: 手抓饼加盟,台湾手抓饼创业首选的项目,小本创业的项目,火爆排队的项目;抓饼时十里飘香、口感外酥内嫩、色泽金黄、满街飘香。闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。她创造了休…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:目前,非发酵性豆制品存在两个方面的问题:一是非发酵性豆制品保质期短,造成产品销售周期短;为了防止不必要的退货及损失,企业必然会加大送货的频率,严重地限制了豆制品大规模…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:好日子多功能小吃车项目优势一、中国有大大小小近3千万个烤肉店,含街边摊——第一个国内烤肉品牌,但真正品牌没有,各行业都在创造品牌,我们要创造第一个国内的烤肉品牌,市场…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:本公司历时5年之久,在武汉名特产黑鸭子的基础上,由数十位饮食专家,结合现代人们的口味,终于研发出了新口味黑鸭的制作技术,使这一绝世美味问世,另外又经过南、北方上千人的…… 查看详细 >
技术简介: 咖啡是世界三大饮品之冠,具有醇香美味,醒脑提神、消除疲劳及有利于工作和休闲的一些功能,也有促进代谢机能。文献报导98年以来中国咖啡消费量每年平均以30%速率递增。但文献同时报导,由于咖…… 查看详细 >
技术简介: 利用蔬菜水果及其下脚料生产包括果蔬脆片等各种果蔬休闲食品。可加工的品种有苹果、梨、柿、香蕉、菠萝、桃、枣、山楂、草莓、芒果、木瓜、杨桃、甜瓜;蔬菜类:葱头、胡罗卜、甘薯、马铃薯、南…… 查看详细 >
技术简介: 1:专利简介把传统的干吃面面饼形状设计成圆柱体或长方体形状,使其更容易食用,食用时也更加方便,卫生。此专利属于外观设计专利,原材料仍然是普通方便面,只是改变了原来的形状。2:专利特点…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:现今社会人们对婴幼儿的营养保健食品的要求越来越高。现有有关婴幼儿的营养保健食物品种繁多,其虽各有所长和择重,但仍不同程度地存在着营养不全面,配比不当、营养保健效果不佳…… 查看详细 >
技术简介: 技术投资分析:当今社会,人们对婴幼儿的营养保健食品的要求越来越高。市场上婴幼儿营养保健食物品种繁多,但大都不同程度地存在着营养不全面,配比不当、营养保健效果不佳等不足。还有由于生活…… 查看详细 >
技术简介: 宫廷鱼蓉糕鱼豆腐是以鱼为主要原料加工而成,但却没有鱼腥味。因其风味独特,口感鲜香脆嫩,可汤、可蒸、可煮、可炸、可涮,清香怡人且保存时间长,故明清时期一直作为朝廷贡品秘而不传.宫廷鱼…… 查看详细 >
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